Essa receita de Bolo Formigueiro é a melhor que eu conheço. Esse bolo é muito fofo, úmido e uma delícia.
Esse é aquele bolo tradicional, que quase toda família tem uma receita. É um bolo simples com granulado de chocolate.
Nunca achei o bolo formigueiro nada demais, para mim era um bolo simples, o famoso Bolo de Nada. Porque ele é assim, não tem um sabor definido. A quantidade de granulado que usamos não é suficiente para dar sabor a ele.
Mas, há um tempo atrás resolvi colocar coco ralado nesse bolo e foi uma feliz ideia. Levou meu Bolo Formigueiro para outro nível. Deu sabor a ele e até um pouco mais de umidade.
Te convido a fazer ele, assim com coco, você vai ver do que eu estou falando. Ele virou um dos bolos preferidos dos meus filhos, anota aí a receita:
BOLO FORMIGUEIRO
Ingredientes
1 xícara (de chá) de manteiga
1 xícara (de chá) de açúcar
4 ovos (se for muito grande, use 3)
200 ml de leite
2 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
1 pacote de coco ralado (50 g)
1 pacote de granulado de chocolate (50 g)
1 colher (de sopa) de fermento de bolo
Modo de Preparo
Coloque a manteiga e o açúcar na tigela da batedeira.
Bata bem até ficar um creme esbranquiçado.
Vá colocando os ovos um a um, continuando a bater.
Junte o leite e a farinha de trigo alternadamente.
Bata na velocidade baixa da batedeira só até formar uma massa.
Retire da batedeira e acrescente o coco e o granulado.
Misture tudo muito bem.
Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno preaquecido (200 graus)
Depois de 35 minutos, espete um palito para ver se ele sai limpo, se sair já está bom.
Deixe ficar morno, quase frio para desenformar.
Dicas ✔Você pode trocar o leite por leite de coco.
✔Se quiser pode usar o granulado colorido, vira praticamente o Bolo Confete.
63 respostas
Boas receitas
Obrigada Natália. Beijo
Hummm, que delicia, Adorei!!!!
Obrigada.será minha próxima receita.
Olá, qual é o tipo de manteiga que você costuma usar em suas receitas?? Posso usar margarina!
Abraço
Tô amando o blog! Muitoooo bom! Parabéns!
Uso manteiga normal. Em algumas receitas usar margarina não dá muito certo porque, em algumas, o teor de gordura é bem menor.
Menina que bolo é esse, estava pesquisando e achei sua receita, sou muito cuidadosa e criteriosa, observo a receita, pois gosto de ver receitas em que junto as pessoas postam algo como o que vc fez, os comentários tb são valiosos, pois já derrapei em cada receita que me deixava muito chateada, pois além de desperdiçarmos nosso tempo, acabamos tb por desperdiçar ingredientes, essa receita é maravilhosaaaaa, fiz aqui pra testar, estava meio insegura pois estou começando a trabalhar com bolos caseiros e inevitavelmente tenho que me arriscar, mas olha essa vai pra posteridade, minha neta que hj tem 4 aninhos, um dia vai herdar meu caderninho e esta receita vai estar sempre na família, obg por compartilhar e postar uma receita muito boa. Na Internet assim como na vida real, precisamos ter e sermos honestas, continue assim, pois vc nem imagina o sucesso que esse bolo fez em minutos minha família devorou kkkkkkk, muito obrigada mesmo!!
Precisa bater as claras em neve???
Fiz esse bolo também.. e também ficou TOP !!! Só não cresceu tanto igual o seu da foto… Mas acho que era o fermento que já estava meia boca. kkk
Amei fiz a receita passo a passo ficou lindo e delicioso!!!
muito boa a receita! o bolo ficou fofinho e delicioso! amei
Essa receita é a melhor receita de bolo que já fiz. Incrivelmente maravilhosa.
Que massa leve e fofa. Amei.
Obrigada
Não tinha, ainda, comido um bolo formigueiro tãaaaaoo gostoso! Obrigada por compartilhar esta receita saborosa, fofa e úmida
Podem fazer sem medo. É perfeito!
Bom dia quero fazer essa receita, você usou qual assadeira?
Patty,
Amei sua receita, o bolo ficou maravilhoso, fofinho, delicioso. Meu marido adorooou e já pediu pra ei fazer denovo.
Parabéns e obrigada por compartilha-las.
Esse bolo é top mesmo, maravilhoso.
Usei uma forma de aluminio de buraco no meio com 20 cm de diâmetro
Parece delicioso, mas, será que consigo fazer ficar com essa cara boa? rsrs
Esse bolo é show amei fiz 2. Todos da família amou o brigado por cmpartilhar a sua experiência conosco.
oi será se posso substituir a manteiga por óleo?
Olá! Este tipo de bolo fica gostoso jogar uma calda de chocolate por cima? Neste caso indica uma mais molhadinha ou para ficar uma casquinha meio dura?
Fica bom sim, qualquer uma das duas fica bom, ou mesmo um brigadeiro mole. Bj
Simplesmente maravilhoso!!! Já fiz várias vezes, e todos amaram. Simples, rápido e gostoso! Obrigada por compartilhar essa maravilha de bolo.
Paty,
Posso usar farinha de trigo COM fermento?
Porque tenho em casa e não queria deixar de usá-la.
Abraço
Ficou muito bom. Super aprovado. Parabens.
Fiz e deu super certo. Receita que entrou pra minha listinha dos melhores.
Você usou um pote pequeno inteiro de manteiga? E as claras? Não precisa bater em neve?
Que receita maravilhosa!!! Meu bolo ficou divino!!! Super fofinho, molhadinho e saboroso!!! Receita guardada para a eternidade!
Vou fazer, mas pela cara do seu bolo parece ser uma delícia!
Acabei de fazer e ficou lindo e fofíssimo. Receita super marcada…
Pode usar assadeira retangular?
estou asando agora o meu bolo e acrescentei 1 colher de cafe de baunilha o perfume aki em casa ta demais super facil de fazer …agora é esperar o resultado!!!
O melhor bolo formigueiro que ja fiz… perfeito
Adorei a receita.
Você usa leite quente?
Obrigada por compartilhar com os leitores.
Melhor bolo de formigueiro que já comi na vida, muito fácil e rápido de fazer, ficou muito fofinho, úmido e muito saboroso, fiz com leite de coco conforme sugestão, o Leite de coco e o coco ralado realmente da um toque super especial a receita. Parabéns pela receita e obrigada por compartilhar.
Bolo Maravilhoso, estou precisando de novidades e dicas para revenda, essa recita apareceu na hora certa.
pode ser feito com margarina ou tem que ser manteiga mesmo?
Pode usar margarina mais uma que tenha muita gordura !
Bom dia dar pra fazer no liquidificador essa mesma receita e ficar perfeitperfeito como esse
Eu amo bolo formiqueiro vou anota aqui esta receita Parabensss !!!
Qual a quantidade da manteiga em gramas ?
showwwww de bola!!!
maravilha!
Parece muito bom mesmo, com a adição de coco deve ficar melhor ainda vou fazer essa receita e ver o resultado aqui.
Ótimo, Keline… conta aqui como ficou com adição de coco.
Muito obrigada! Esteja sempre nos visitando, pois sempre temos boas novidades.
Meus filhos também amam. Sempre pedem para fazer. O de 12 anos, já sabe fazer sozinho.
Já estava com a manteiga e o açúcar na batedeira quando descobri que não tinha farinha de trigo suficiente a (só metade). Não pensei duas vezes, troquei por 1 xícara de maisena e meia de farinha de coco. Nem precisei usar o coco ralado. Ficou uma delícia. Também troquei o granulado por gotas de chocolate meio amargo.
Que criatividade, Tatiane! E que bom que deu tudo certo na receita.
Perfeito esse bolo!!
Parabéns pela receita e pela excelente explicação
Adorei a receita. Fiz conforme descrito aqui, com exceção do coco, e minha família amou. O bolo ficou fofinho e super gostoso. Receita aprovada.
muito bom eu que fiz
Acabei de fazer e o bolo ficou perfeito, estou maravilhada, nunca fiz um bolo tão fofinho como esse. O melhor de tudo é que nem precisei bater as claras em neve .
Não coloquei o côco pq não tinha, mas na próxima vai ser com o côco, sem ficou maravilhoso já imagino com !
Parabéns pela receita!!!
ótima receita, deu água na boca só de olhar pra foto. Criatividade show! Vou reproduzir aqui em casa!
Deve ficar uma delicia, vou experimentar hoje a noite fazer..
Eu poderia substituir o leite por água será? Pois tenho intolerância ao leite
Fica bom mesmo não é Rodrigo!
Maravilhoso!!!! Fez maior sucesso aqui em casa !
Receita perfeita…
Fácil de fazer…
Por aqui todos amaram …
Bjs
Boa tarde! Já conhecia esse bolo. Minha mãe sempre fazia. A dica que dou, é colocar côco natural ralado.. Fica espetacular. E uma calda feita com chocolate
amargo em pó e leite condensado, fecha com chave de ouro.
[Letícia], que boa dica! O que é bom ficará “divino”.
Fiz hoje e ficou divino, bem macio e não ficou seco. Nota 10.
[Juliani] Fico feliz por você ter feito a receita e ficado 10. Bjs!
Pode derreter-se a manteiga?
Pedro, não tem necessidade.