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Carpaccio de Melão com Presunto Cru

13 de dezembro de 2016 by Patty Martins Leave a Comment

Carpaccio de melão com presunto cru

Nem sei se esse Carpaccio pode ser considerado uma receita, porque é só montar, mas receita ou não só sei que ele é uma delícia e tão fácil e rápido para fazer que eu comeria o verão inteiro.

Eu gosto demais da combinação do salgado do presunto com o docinho do melão, hummm bom demais. Nesse caso fica ótimo combinar tanto o presunto cru, como o presunto de Parma.

Esse prato fica ótimo como entrada nas festas de fim de ano ou mesmo se servido como um aperitivo. Delícia também é aproveitar um prato desses na beira da piscina com um vinho branco gelado.

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Carpaccio de Melão com Presunto Cru

Classificação: 51

Tempo de Preparo: 5 minutes

Rendimento: 3 porções

Ingredientes

  • 2 fatias de melão (para passar no fatiador)
  • 100 g de presunto cru fatiado bem fininho
  • Pimenta do reino moída na hora
  • Azeite de oliva extra virgem

Modo de Preparo

  1. Assista ao vídeo para ver como faz:
3.1
Patty Martins - www.aquinacozinha.com

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Filed Under: Aperitivos e Petiscos, Receita Salgada, Receitas Para Iniciantes Tagged With: aperitivo, entrada, Natal, petisco, receita natalina

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A Dona da Cozinha

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Olá, sou Patty Martins, atualmente moro em Garanhuns, PE. Mas já morei na Bahia, em São Paulo e em Rondônia. Comecei o Aqui na Cozinha em setembro de 2009 para unir duas coisas que gosto muito, culinária e comunicação. Sou geógrafa, radialista e jornalista, casada e mãe de três filhos. Mostro aqui receitas que faço para a minha família. Como são receitas que faço em casa, utilizo medidas caseiras como xícaras e colheres.

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Atualização: 2018.

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