Amendoim cozido (4)

Amendoim Cozido

Amendoim cozido é um petisco muito consumido aqui no Nordeste. Na Bahia, pelo que eu me lembro de quando eu era criança, eu comia muito nas festas juninas. Nas praias nordestinas, no verão, também é ve ...

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negresco

Farofa Doce de Negresco

Hoje não vou dar uma receita. Esta é apenas uma dica. E como todas que dou aqui, extremamente fácil. Esta farofinha é ótima para fazer cobertura de torta, colocar no sorvete (coloquei no Sorvete de Gel ...

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Fufu - farofa doce de gergelim

Farofa doce de gergelim (Fufu)

Você já viu falar em Fufu? Então, quando eu era criança pequena lá em Barbacena (rs, lá na Bahia) eu comia Fufu. Minha avó fazia lá em casa, mas eu também comprava na cantina da escola. Este Fufu ...

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Geléia de abacaxi com pimenta

Geleia de Abacaxi com Pimenta

Hum eu gosto demais de geleia (agora é sem acento, hein gente, não me crucifiquem) e a de pimenta é uma das minhas preferidas. Sempre tenho um potinho na minha geladeira. Resolvi fazer uma versão da ...

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Moqueca de Sururu

Moqueca de Sururu

Sururu (foto 1) é um molusco muito comum aqui no nordeste, já tomaram o famoso Caldo de Sururu? Hum, é delicioso, principalmente com amendoim torrado. Em Maceió tem um delicioso, só não me lembro o nom ...

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