Chuchu? Argh que horror. Eu não gosto. Chuchu não tem gosto de nada
É comum ouvir essas coisas quando falamos de chuchu, né? Ainda bem que aqui em casa todo mundo gosta de chuchu, inclusive as crianças e assim com ovo é que elas comem mesmo. Parece mentira, mas quando faço chuchu com ovo elas comem só isso com arroz.
Experimenta fazer e depois me conta o que você achou, vou esperar hein? É comidinha de mãe, de vó.
Vem cá, sou só eu que acho que o chuchu fica meio adocicado quando cozido? Eu acho que isso dá um certo tchã nas receitas.
Bem vou mostrar como faço esse chuchu é muito simples:
Chuchu com Ovo
Ingredientes
3 chuchus
3 ovos
1 cebola média picadinha
2 colheres (de sopa) de manteiga
1/2 xícara (de chá) de água
Sal a gosto
Modo de Preparo
Descasque, tire o caroço e pique o chuchu. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola e deixe murchar. Nesta receita não precisa deixar dourar a cebola, basta murchar mesmo. Acrescente o chuchu, a água, o sal, tampe a panela, abaixe o fogo. Deixe cozinhar assim. Se precisar acrescente um pouquinho mais de água. Quando o chuchu estiver macio acrescente os ovos um a um mexendo entre eles. Experimente o sal e deixe cozinhar uns minutinhos e está pronto. Sirva quentinho.
Dica:
Para quem é iniciante na cozinha, descasque o chuchu na pia embaixo da torneira, isto evita manchar sua mão. Depois corte no sentido do comprimento e retire o caroço, veja a foto:
Fê Dayrell says
Adoro chuchu. E vou experimentar este com toda certeza.
bjo
Claudia Anderson says
faço de uma forma bem parecida apenas coloco bastante alho(que eu particularmente adoro) depois da cebola..
Sonia says
Olá Patty
Como você mesma disse, isso é comidinha de mamãe, vovó, e é bão demais, experimente com abobora e acrescente farinha de milho, faça um viradinho, delicia!!!!
Bjs
Vanderleia says
Patty eu conheço e concordo é bão memo.Rsrs.Adoro.Beijos e tudo de bom.
Patty Martins says
Tem gente que detesta, rs. Aqui em casa todos gostamos.
Beijos
Patty Martins says
Sônia deve ficar muito bom mesmo, hein. Nunca fiz virado que não fosse de feijão. De legumes, eu nunca imaginei fazer.
Beijos
Patty Martins says
Hum, eu tb gosto com alho, mas aqui, as crianças gostam só com cebola.
Beijos
Patty Martins says
Faz sim Fê, é uma delícia.
Beijos
ROSELI DOS SANTOS ALVES says
Olá Patty eu adoro chuchu e junto com a proteina que é o ovo deve ficar muito bom.Amanhã irei comprar chuchu para fazer com certeza.Parabéns você coloca a receita de uma forma super bacana,mostrando passo a passo.Fique com DEUS.
Patty Martins says
Obrigada Roseli.
Beijos
Tatiana Serafini says
Eu fiz aqui em casa. Meu filho de 6 anos torceu o nariz, mas depois raspou o prato quietinho! kkk Realmente fica mto bom!
Patty Martins says
Não é bom Tatiana? rs
Beijos
jefferson says
eu fiz a quei em casa adoramos é tudo de bom
Eulina Muniz says
Oi. Me lembrou da receita que minha Tia Arith fazia!!! Mas corto o chuchu ao meio, sem descascar, e esfrego uma parte na outra. Deixo de lado enquanto pico a cebola. Depois disso lavo e descasco o chuchu.
Sem manchar aos mãos.
Ariadna says
É tudo de bom!!! Lembra a comidinha da vovó!!! Vale a pena experimentar…
Marisângela Gualtieri says
Sou vegetariana, adorei a receita…Obrigada!
Adailde Vilas Boas Rodrigues Santos says
Conheço esse modo de fazer chuchu, desde pequena, minha mãe amava fazer e eu continuo a preparar aqui em casa. Amo!! Como você disse que é do tempo da vovó, e é mesmo!!