Aproveitando que comprei milho na semana passada e já mostrei como cozinhar milho verde na panela de pressão, vou dar mais essa dica, agora de como cozinhar milho verde no micro-ondas.
É super prático e bem rápido. Então se você estiver querendo comer milho verde e não quer esperar tanto tempo, faz dessa forma.
Uma outra opção é quem quer cozinhar poucas espigas. Se você tem poucas espigas, não vai usar a panela de pressão para cozinhar 2 u 3 espigas, né? Então usa o micro-ondas. Veja como eu faço:
Cozinhar Milho Verde no Micro-ondas
Você vai precisar de:
Espigas de milho verde
Papel filme
Sal
Água
Manteiga
Modo de Preparo
Limpe e lave a espiga de milho. Enrole a espiga no filme plástico e torça as pontas como uma bala (veja as fotos 2 e 3). Coloque no micro-ondas, na potência alta por aproximadamente 4 minutos (esse tempo vai variar de 3 a 5 minutos dependendo do seu forno). Retire do micro-ondas e coloque na salmoura.
Salmoura
Coloque água (filtrada) quente com sal (bem salgadinha mesmo, como água do mar) em um recipiente. Coloque o milho aí dentro e vire algumas vezes para pegar sal nele todo. Retire o milho, passe manteiga e sirva quente.
Clique nas fotos para ver em tamanho maior
Dicas:
- A potência do seu forno de micro-ondas pode ser diferente da minha. Então pode ser que o milho fique pronto antes dos 4 minutos que eu falei ou um pouco depois. Portanto deixo aqui claro que o milho vai cozinhar no micro-ondas entre 3 e 5 minutos.
- Pode colocar mais de um milho por vez, dentro do micro-ondas.
- Se quiser pode colocar o milho dentro de algum recipiente dentro do micro-ondas.
- Pode conservar os milhos cozidos na geladeira, em um recipiente fechado. Quando quiser comer é só colocar uns 40 segundos no micro-ondas e estará pronto para comer.
CUIDADO: Tenha muito cuidado quando for abrir o papel filme quando retirar do micro-ondas, ele vai estar muito quente e com vapor.
26 respostas
Essa manteiga do lado está dando água na boca!
rsrsrsrs
Adorooo!
Adorei. Sabe eu aqui uso o micro apenas para esquentar, vou testar agora para cozinhar milho…adorei a idéia. Obrigada por partilhar.
Abraços
Great blog! You have great recipes! Love your blog!
Patty eu amo milho cozido e vou testar no microondas, valeu pela dica.
bjos
Patty,me tire uma duvida …
Nunca usei curry,mas gostaria de usar,
que sabor ele acrescenta?O que esperar
deste tempero?
Bj
Nunca tentei, vou experimentar…adorei a sugestão!
Sempre cozinho na panela normal, nem precisa de pressão…coloco água na panela até cobrir as espigas, quando começar ferver conto 8 minutos e desligo. Deixo lá descansando um pouquinho e já está pronto, sempre macio!
Vamos ver como fica no micro.
Bjo.
Valeu por compartilhar sua maneira de fazer Cae.
Beijos
Débora eu nunca usei também, mas sei que é um tempero típico da culinária indiana e que vai semente de coentro, cominho, páprica, pimenta e outras coisas. Então deve ser bem forte. Se for usar minha dica é ir colocando aos poucos e experimentando até chegar no seu gosto.
Espero ter te ajudado.
Beijos
Fê quando vou fazer poucas espigas prefiro fazer no micro-ondas, experimenta pra você ver.
Beijos
Obrigada Lavi. Seja bem vinda e volte sempre.
Você é italiana?
Verdade Adelaide, mas experimente para cozinhar o milho, fica muito bom.
Patty, i am not italian, i am from Roumania!
ótima dica essa, nunca imaginei que era possível fazer dessa forma. Bem prático!
Fica mais fácil para cozinhar poucas espigas, né?
Abraços
fico muito bom adorei essa receita , e o sal pega bem com a agua , otimo
Obrigada Iza.
Boas Festas e Feliz Ano Novo para você
essas dicas são maravilhosas.Abraços
Obrigada Itlla
Abraços
Essa dica eu vou experimentar. Adoro milho! Mas não gosto de usar panela de pressão e nem preciso cozinhar mais do que uma espiga por vez!
É uma boa saída para fazer uma espiga de cada vez né Sidney.
Abraços e bom fim de semana
Adorei as dicas!
Fiz o brócolis e ficou maravilhoso!!!
Dicas muito boas. Receitas saudáveis. Cadê o PRINT? Desculpa aí. Estou mal acostumada.
Dicas ótimas. Sinto falta do imprimir pois passo para PDF.
Nas receitas bem mais antigas ainda não tinha essa funcionalidade Zuila, é verdade. Mas nas novas ficou fácil fazer isso. Beijão
Muitos comentários e quase nenhum fala que deu ou não certo. Só dizendo que vão fazer (e acho que 95% ficam só nisto mesmo). Que coisa…
Experimente cozinhar o milho, conforme descrito a seguir, será mais rápido e ficará mais gostoso: coloque água numa panela comum (suficiente para caber a quantidade de espigas a cozinhar), acrescente a palha das espigas e leve ao fogo. Quando começar a ferver coloque as espigas de milho. Conte dez (10) minutos e estarão prontas para comer.