Como fazer banana caramelizada – vídeo

Banana Caramelizada

Taí, essa é uma sobremesa que é super simples, mas que faz sucesso com todo mundo, Banana Caramelizada, ainda mais se for servida quentinha com uma bola de sorvete de creme. Se você quiser um pouquinho mais de sofisticação é só colocar um pouco de conhaque e flambar as bananas, fica demais.

Veja que belezinha:

Como fazer banana caramelizada – vídeo

Tempo Total: 10 minutes

Rendimento: 3 porções

Ingredientes

  • 3/4 de xícara (de chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (de chá) de água
  • 6 bananas maduras (nanica ou prata)

Modo de Preparo

  1. Assista ao vídeo e veja como é fácil:

Dicas:

  • Não deixe a calda ficar marrom escuro, ela vai ficar amarga.
  • Escolhas bananas bem maduras, mas firmes, elas ficam melhores.
  • Dá para fazer com banana prata, eu já fiz, mas fica muito boa mesmo com banana nanica (também chamada de banana d’água em alguns lugares).
  • Essa banana caramelizada pode se transformar em sorvete: Sorvete de Banana Caramelizada, é uma receitinha antiga do blog.
  • Ela também pode servir para fazer torta, bolos e outras sobremesas.

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