Conserva de Cebola Roxa – Rápida e fácil

Conserva de cebola roxa

Eu gosto de manter um vidro de conservas na geladeira e essa Conserva de Cebola Roxa é uma ótima ideia para isso, porque ela é fácil de fazer, rápida e conserva bem na geladeira.

Ela fica uma delícia para incrementar uma salada, para colocar em sanduíches ( num hambúrguer bem feitinho, fica divina). Eu gosto muito de conserva, elas sempre dão um toque especial em algumas receitas.

Veja como faço:

Conserva de Cebola Roxa – Rápida e fácil

Tempo de Preparo: 20 minutes

Rendimento: 1 vidro

Ingredientes

  • 4 cebolas roxa médias
  • 1 xícara (de chá) de vinagre branco
  • 4 colheres (de sopa) de sal
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • Água filtrada até cobrir

Modo de Preparo

  1. Descasque as cebolas e lave.
  2. Corte ao meio e depois em fatias nem muito finas e nem muito grossas (uns 3 mm).
  3. Coloque as fatias de cebola em um recipiente e reserve.
  4. Em uma tigela misture o vinagre, o sal e o açúcar.
  5. Mexa para dissolver e coloque no recipiente da cebola.
  6. Cubra com água filtrada (não deixe nenhuma fatia fora da água) e feche bem.
  7. Dê uma chacoalhada no recipiente para misturar bem.
  8. Conserve na geladeira.

Dicas

O melhor é comer no dia seguinte.

Conserva uns 15 dias na geladeira.

Use um recipiente que feche bem, o melhor é como esse meu da foto.

Quando for servir, retire só o que for usar, deixe o restante dentro do líquido.

Conserva de cebola roxa

Comments

  1. says

    Boa tarde Patty ! parabéns por tudo que tem em seu site !!!

    estou adorando ver suas receitas, já fiz a torta de maçã e a torta salgada de frango, adorei.
    estou me preparando para fazer o bolo de tapioca neste fim de semana, e também os sequilhos de coco,
    se ficar legal, vou tentar fazer para vender, e pedir a Deus que tenha retorno.

    beijinhos para você

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