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Doce de Goiaba com Açúcar Mascavo

26 de fevereiro de 2015 by Patty Martins 28 Comments

doce de goiaba com açucar mascavo

Gente vocês estão gostando dessas receitinhas mais saudáveis? Como falei no início dessa série, fiz uma detox e como algumas pessoas me pediram estou colocando aqui no blog algumas receitas que fiz. Mas, logo o blog volta para a programação normal com nossas receitas para o dia a dia e também para as receitas de gordices. Como sempre fiz aqui no blog, publico receitas saudáveis, comida de verdade, coisas que comemos no dia a dia, mas também publico receitas que são para aqueles dias que enfiamos o pé na jaca, afinal não sou nenhuma musa fitness então posso. Aqui em casa sempre foi assim, comemos bem, na medida do possível bem saudável, mas também aproveitamos os prazeres da vida e comer umas gordices de vez em quando é um desses prazeres. Como sempre digo aqui, equilíbrio é a chave.

E como já falei no início dessas receitas mais saudáveis não estou muito preocupada com calorias, estou pensando mais em nutrientes, ganhos que temos ao consumir alguns tipos de alimentos.

Por isso, fiz esse Doce de Goiaba com Açúcar Mascavo para comer quando eu queria algum docinho.

Apesar de serem só dois ingredientes a nutricionista Fernanda Zanovello nos traz os nutrientes presentes nele, veja:

GOIABA

Goiaba é uma fruta rica em vitamina C, fibras, potássio, licopeno (antioxidante que protege as células contra os radicais livres), prevenção do câncer de próstata.

 AÇÚCAR MASCAVO

O açúcar mascavo é extraído da cana de açúcar, tem seus nutrientes mais preservados pois não passa por processo de refinamento. Fornece carboidratos (fonte de energia para o organismo), cálcio, potássio, magnésio (contrações musculares, transmissão de impulsos nervosos).

Fernanda Zanovello

CRN-9 02100272

Facebook: Fernanda Zanovello

fernandabz2009@gmail.com

 

Veja a receita:

Print
Doce de Goiaba com Açúcar Mascavo

Classificação: 41

Tempo de Cozimento: 30 minutes

Rendimento: 30

Tamanho da Porção: 1 colher de sobremesa

Calorias por Porção: 35

Doce de Goiaba com Açúcar Mascavo

Boa opção para comer no lanche

Ingredientes

  • 6 goiabas médias
  • 1 xícara (de chá) de açúcar mascavo

Modo de Preparo

  1. Lave bem as goiabas e corte as duas extremidades tirando os “biquinhos”. Corte as goiabas ao meio e retire as sementes e reserve. Pique as goiabas em pedaços menores com casca e tudo. Bata no liquidificador as sementes reservadas com 1 xícara de água, passe pela peneira e coloque esse “suco” junto com as goiabas picadas na panela, acrescente o açúcar mascavo e leve ao fogo. Quando ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar. Cuidado que o doce pode ficar espirrando e te queimar, deixe com uma tampa, mas mexendo sempre. Assim que as goiabas estiverem quase todas desmanchadas e o doce apurar bem já está bom.
  2. Coloque em vidros que tenha tampa e depois de frio conserve na geladeira.

Dicas

Uma das formas que comi esse doce foi com biscoitinhos de arroz integral (esse da foto). esse biscoito não tem glúten.

Fica bom para comer com tapioca.

Uma colher depois do almoço também é muito bom naqueles dias de fome de doce.

Esse doce é suave, não é muito doce. Se quiser mais doce acrescente mais açúcar.

3.1
Patty Martins - www.aquinacozinha.com

receita de doce goiaba

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Filed Under: Doce, Doces Caseiros, Geral, Receita Doce, Receita Saudável, Receitas Para Iniciantes Tagged With: açúcar mascavo, alimentação saudável, Detox, doce caseiro, goiaba, Minha detox, receita doce

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Comments

  1. Daniela Prytoluk says

    27 de setembro de 2015 at 23:37

    Adorei a receita, estava procurando receita de geleia com açúcar mascavo. Obrigada!
    Abraços,
    Daniela

  2. Caroline says

    3 de abril de 2016 at 15:38

    Muito boa receita, facilitou para mim! Mas achei que poderia ter batido a parte da casca também! Ficou parecendo mais um doce de colher que geléia!

  3. Jessica Lara says

    9 de abril de 2016 at 13:49

    que delicia ,adoro essas receitinhas saudaveis,grata por compartilhar .

  4. vencendo a insônia says

    3 de fevereiro de 2017 at 10:12

    ótima receita obrigada!

  5. acerte na lotofacil says

    13 de fevereiro de 2017 at 20:30

    adoro doce de goiaba, obrigada pela receita

  6. vencendo a insônia says

    13 de fevereiro de 2017 at 20:32

    amei a receita obrigada!

  7. vencendo a insônia says

    13 de fevereiro de 2017 at 21:06

    adoro, obrigada por dividir

  8. acerte na lotofacil says

    15 de fevereiro de 2017 at 6:15

    adorei a receita muito obrigado

  9. Rosana says

    23 de fevereiro de 2017 at 9:36

    Eu gosto muito de goiaba. Agora estou usando o açúcar mascavo para tudo.
    Vou fazer esta sua receita que deve ficar uma delícia Obrigada!

  10. Marcia Menezes says

    28 de fevereiro de 2017 at 14:38

    Adorei a receita! Muita obrigada amiga por compartilhar essas gostosuras!

  11. Magda Saúde e Bem Estar says

    19 de março de 2017 at 19:18

    Fiquei fã de seu blog, adoro receitas e de fazê-las também. Esta receita ficou um must. Obrigada por compartilhar.

  12. Saúde e Bem Estar says

    20 de março de 2017 at 20:17

    Parabéns pela receita. Adoro Goiaba. Obrigada por compartilhar!

  13. daniela dos santos says

    17 de abril de 2017 at 20:54

    Nossa que delicia! Só de ler já me deu água na boa, vou fazer essa receita essa semana!
    Obrigado por compartilhar essa maravilha!

  14. daniel vaz says

    17 de abril de 2017 at 21:26

    Adoro goiaba, e ainda mais com açúcar mascavo deve ficar uma delícia mesmo.
    Vou pedir pra minha esposa fazer pra mim.

  15. Beatriz diniz says

    21 de abril de 2017 at 21:02

    Adorei essa receita! Fiz ficou uma delicia!
    Obrigada!

  16. Maria Aparecida Albuquerque says

    24 de abril de 2017 at 18:00

    Amiga adorei as receitas! Vou fazer pois me deu água na boca! Obrigada pelas receitas!

    Beijos

  17. Patty Martins says

    29 de abril de 2017 at 15:48

    Obrigada !

  18. Joao Vitor says

    4 de maio de 2017 at 10:54

    Adoro esse doce! Obrigado pela receita!

  19. John says

    22 de junho de 2017 at 15:01

    Que delicia, já anotei a receita e vou fazer!

  20. Rosangela says

    1 de julho de 2017 at 7:48

    Eu tenho usado açúcar mascavo para tudo. De acordo com minha prima, da área de saúde, é o melhor a fazer. Vou guardar esta receita. Obrigada.

  21. Roberto Dallas says

    18 de setembro de 2017 at 16:33

    Maravilhoso a sua receita Gostei mesmo

  22. Patty Martins says

    26 de setembro de 2017 at 8:30

    Obrigada por sua apreciação, Roberto.

  23. Patty Martins says

    26 de setembro de 2017 at 18:35

    Sim, o mascavo é melhor para a saúde. Bom que você gostou.

  24. Patty Martins says

    26 de setembro de 2017 at 18:51

    Obrigada por participar com o seu comentário.

  25. Mario Kintana says

    2 de outubro de 2017 at 13:59

    Nossa eu já tinha feito goiabada. Mas a sua dica os meus cliente vai voltar mais uma vez.

  26. Mariana Parkes says

    2 de outubro de 2017 at 14:03

    Olha gostei das dicas vou fazer neste fim de semana. Meus parentes vai adorar

  27. Patty Martins says

    27 de outubro de 2017 at 9:46

    Que bom que gostou, Mariana.
    Caso queira, envia seu depoimento e fotos para nosso email: contato@aquinacozinha.com

  28. Patty Martins says

    27 de outubro de 2017 at 9:47

    Vão voltar mesmo, Mario. Sucesso para você!
    Caso queira, envia seu depoimento e fotos para nosso email: contato@aquinacozinha.com

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Olá, sou Patty Martins, atualmente moro em Garanhuns, PE. Mas já morei na Bahia, em São Paulo e em Rondônia. Comecei o Aqui na Cozinha em setembro de 2009 para unir duas coisas que gosto muito, culinária e comunicação. Sou geógrafa, radialista e jornalista, casada e mãe de três filhos. Mostro aqui receitas que faço para a minha família. Como são receitas que faço em casa, utilizo medidas caseiras como xícaras e colheres.

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