Frango Chinês Com Legumes em Tempos de Copa

Hoje é a estréia do Brasil na Copa, acho que não tenha que não saiba disto, né? Aqui em casa, as crianças foram todas trabalhadas no verde e amarelo para a escola hoje, mas eu ainda não me animei, estou aqui CONGELANDO.  Pense num frio e não é só frio não, tem muita chuva e muita neblina (quando eu digo muita, é muita meeessmo).
Fiquei aqui pensando o que fazer para petisco, mas ainda não me inspirei.
A Coréia do Norte, nosso adversário hoje, é bem estranho em termos de culinária, então nem me animei em fazer um quitute coreano para traçar o inimigo. Já pensou o povo chegar aqui e ter um espetinho de larva ou um cachorro à pururuca, não rola né? Arg, que nojo!
Bom, o mais próximo da Coréia que chego, em termos de culinária é na China, então vou mostrar o franguinho chinês que fiz para o almoço, bem quentinho e delicioso.

Ingredientes
1/2 kg de peito de frango desossado e picado em tiras
2 dentes de alho
1 colher (de sopa) de óleo
1 cebola grande cortada em pétalas
3 folhas de acelga rasgadas em pedaços médios
2 cenouras cortadas em cubos grandes
1/2 pimentão verde cortado em cubos grandes
1/2 pimentão vermelho cortado em cubos grandes
4 colheres (de sopa) de molho de soja (shoyu)
2 colheres (de sopa) de óleo de gergelim
1 colher (de sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo
Frite o alho e acrescente o frango. Coloque 2 colheres do molho shoyu e acrescente a  cenoura com um pouco de água. Depois que a cenoura estiver al dente junte todos os outro legumes. Quando cozinhar acrescente o resto do shoyu e o óleo de gergelim. Deixe ferver. Em um copo, coloque a farinha de trigo e dissolva com um pouco de água fria. Coloque no molho do frango e deixe ferver mais um pouco até engrossar. Cozinhe um pouco e veja se está bom de sal. Sirva quente.

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