Aqui na Cozinha

Blog para quem quer aprender a cozinhar. Aqui você vai encontrar tudo o que precisa. São 10 anos ensinando on line as pessoas a cozinhar com receitas fáceis e práticas.

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Lasanha fácil e prática

by 93 Comments

lasanha prática, fácil e muito simples

Essa receita é daquelas simples e práticas. Ideal para quem não sabe se virar na cozinha. Eu muitas vezes preparo uma e deixo no freezer para uma hora de aperto. Daí é só tirar e colocar no micro-ondas ou no forno.

Outra coisa que faço é prepará-la no sábado, cobrir com papel alumínio, deixar na geladeira e no domingo só coloco no forno para gratinar.

Essa é uma forma que rende 6 porções, mas você pode preparar porções individuais ou mesmo para um casal. Fica ótimo para congelar.

Já falei da simplicidade dela, da praticidade e agora vou falar do sabor: É deliciosa. Ponto. Não tenho muito a dizer. É uma lasanha que não fica devendo nada a outras mais elaboradas.

Veja a receita:

Lasanha Prática

Ingredientes

1 pacote de massa para lasanha pré-cozida

500 g de queijo muçarela

300 g de presunto fatiado

2 latas de molho de tomates pronto

1/2 litro de leite

Modo de Preparo

Em um refratário coloque uma camada de molho de tomates e por cima arrume algumas placas de massa de lasanha, deixe espaço entre as massas, pois ela vai crescer quando cozinhar. Depois coloque uma camada de presunto e depois de queijo. Repita as camadas e termine com o queijo muçarela. Depois cuidadosamente, coloque o leite para umedecer. Coloque o papel alumínio e leve ao forno médio por 30 minutos. Retire o papel alumínio, volte para o forno e deixe gratinar (dourar).

ESCLARECENDO – Como tenho recebido muitos emails (uns até bem mal educados) dizendo que escrevi MUÇARELA errado. Quero dizer que está escrito da forma correta. Muçarela é mesmo com c cedilha. Veja na Academia Brasileira de Letras e no Michaelis.

Clique para ver em tamanho maior

Dicas:

  • Você encontra a massa de lasanha pré-cozida (foto 2) de diversas marcas e é bem barata (eu paguei 2 reais e pouquinho na minha). Ela vai direto ao forno ou ao microondas, não precisa cozinhar em água e sal como nas tradicionais.
  • O queijo muçarela pode ser fatiado ou ralado.
  • Use um molho de tomates de boa qualidade, faz muita diferença ou faça em casa, aqui tem duas receitas bem fáceis:

Molho de Tomates Especial

Molho de Tomates Usando as Sementes e a Polpa do Tomate

 

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Comments

  1. Olá querida!!
    Eu sou super fã de praticidade e adorei conhecer essa Massa Pré Cozida.
    Domingo retrasado fiz com essa Massa e ficou show de bola.
    Vou fazer como a sua receita e volto aqui para dizer como ficou.
    Boa semana,abraços!

  6. Patty, lá em casa quase sempre eu faço lasanha com esta massa pré-cozida. Realmente é um achado para quem gosta de cozinhar, pois é muito prática. Beijos, Dani

  7. Eu gosto de fazer uma espécie de bolonhesa com o presunto ralado, fica m a r a v i l h o s o..

  13. Fiz e gostei muito! Muito prática e realmente não deixa a desejar!
    Parabéns pelo seu site, gosto muito da praticidade, pois cozinha pra mim tem que ser assim prática e gostosa!!
    Obrigada!:D

  15. Carlos completei o post com um texto de esclarecimento, pois muitas pessoas, como vc, acham que escrevi muçarela de forma errada. Mas, está correto Muçarela é mesmo com c cedilha.
    Obrigada e não me senti ofendida, rs

  18. Olá Patty, muito boa a sua receita. Fiz e ficou ótima.
    Uma observação: me interessei pela sua receita porque vc foi a única que escreveu “muçarela” da maneira correta.
    Parabéns!

  19. Olá Patty! Fiz de novo esta receita mas agora eu coloquei uma caixinha de creme de leite e completei com leite até 1/2 litro e despejei. Usei também a cx de molho de tomate, ao invés daqueles saquinhos, ficou mais saborosa ainda. Bjs,

  21. Nossa gostei muito da sua receita pratica e nao tem aquele monte de ingredientes.parabens e pessoal muçarela e assim mesmo nao e com ss nao.vao pesquisar antes de questionar.

  22. Sou recém casada e não sabia fazer uma lasanha, com suas dicas ficou bem mais fácil de tentar. Tenho certeza que meu marido vai gostar!

  23. Achei ótimo encontrar essa receita, pois tinha perdido . Essa lasanha é dos deuses muito boa mesmo.
    Vou prepará-la agora assim que terminar meu comentário, para almoçar amanha.
    Adorei, beijos………..

  25. Gostei muito de sua receita, tenho uma menina pequena que ama conhecer outros pratos. Tem alguma dica para o Natal?

  27. essa receita é muito facíl de fazer eu tenho 11 anos e sei fazer essa lasanha tem poucas coisas mas é muito gostosa e gasta pouco dinheiro eu adoreiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii. ass:grazy cat zica vida loca.

  33. Elidia aqui no blog tem muitas receitas bem facinhas de fazer. Escolhe algumas e vai tentando. Na cozinha é assim mesmo, vamos tentando, tentando e de repente acertamos. Daí ficamos super feliz por ter conseguido.
    Beijos

  36. Patty adorei sua receita muito simples e nao da trabalho e vai deixa meu marido muito satisfeito haaa adorei sua resposta para os ” mal educados ” bjsss marilia

  43. Patty, e para ir ao microondas? Quanto tempo deve ficar? Alguma dica a mais para fazê-la no microondas?
    Abraços.

  44. Dália dá para fazer sim no microondas. Só não sei te dizer ao certo quanto tempo. coloca e depois que ela começar a ferver, vai verificando até ela ficar cozida, ok?
    Espero ter ajudada.
    Beijos

  47. to começando a aprender cozinhar e essa receita é super pratica.nao esquenta com as criticas o importante é a informação ser passada.abraço

  51. Amei amiga a receita# é que eu estava em duvida com relação a uma coisa mais vc me tirou todas elas, tenho certeza que a minha lasanha vai ficar deliciosa#

  53. eu valbenice nao sei fazer uma lazanha o meu marido sempre pede e eu nao sei nem lazanha e nem oltras coisa me ajude por favor se nao vol perder o meu marido por favor ……………………………;;;;;;;;;;;;;;;;

  55. Bom dia
    Não tenho dotes de cozinheiro, mais as vezes tento fazer algo em casa, verificando as suas receitas são ótimas e fáceis de fazer, bem explicadas, gostei, parabéns, em relação a sua explicação que você diz que recebeu email de alguém falando da palavra muçarela, a Língua Portuguesa não é fácil, não ligue é inveja.

  57. Boa noite?minha querida adoro as suas receitas são bastante fáceis de fazer parabéns não se preocupe com s críticas porque as críticas levam a gente aos lugares mais altos.

  62. eu gostaria de saber de uma receita de lasanha bem simples que não tenha nenhuma dificuldade, que tenha o molho branco e molho vermelho,

  64. Esta receita tbm pode ser feita com carne moída ou frango ,gosto muito das suas dicas sempre vejo bjs.

  69. Olá! Ótima a receita de lasanha e com certeza irei testa!
    Gostaria de saber se você pode postar passo a passo do brigadeiro gourmet e alguns sabores. Obrigada!

  70. Você esta certo na ortografia., eu acho que quem faz um comentário deste nunca estudou a ortografia. Nunca fiz uma lazanha assim mais vou experimentar.

  76. Rita perguntou se essa massa encontra em aualquer lugar, a resposta é não
    pois na farmácia não tem, / brincadeira/ nessa receita que vc passo não vai carme moida ou presunto faz p papel da carne

  77. Oi, já tentei fazer duas vzs e nunca consigo fazer lasanha, pois nunca consigo preparar a massa da lasanha …Agora encontrei a sua receita e vou tentar segui-la…mas continuo sem saber em relação a massa rs…essa pré cozida, vai do pacote direto p pirex e depois quando terminar de montar a lasanha, tenho q jogar o leite por cima?????? Desculpe a minha ignorância , mas preciso acertar, faço pratos mais difíceis como feijoada, estrogonofe etc etc ENTAO, TENHO Q CONSEGUIR FAZER UMA LASANHA BONITA E SABOROSA 🙂

    Obrigada

  78. Nesse caso não precisa cozinhar a massa Dayane, vai direto para a travessa sim, depois coloque o leite por cima. Segue essa receita direitinho que você vai fazer uma receita bem gostosa de lasanha. Bj

  79. detesto essa massa pre cozida que vai direto ao forno….prefiro aquela massa que vc cozinha antes….sempre foi assim…..ai as industrias inventam essas praticidades mas foge do original…do que era antigamente e nego adora so por ser pratica…mas nao é boa…a lasanha fica de cortar..dura….quando esfria entao horrivel

  81. “Mandou bem” nos dois aspectos, em relação ao ç – de muçarela- e também na receita, que é fácil e simples de executar, com suas dicas. Parabéns.

  84. Muçarela é com Ç SIM
    O Povo que se haja esperto precisa voltar pra escola.
    Não liga querida Criticas só nos fortalece .
    Amei sua receita continue assim nos ajudando sempre a melhorar na cozinha rsrs bju da kitty

  86. a.nda não fiz.mas me parece bem simples mesmo.com cedilha ou sem cedilha o importante que você passou sabedoria…parabens tudo seu é bem prático mesmo

  87. Bom dia Patty!!!
    Você ainda foi gentil em dar explicações da forma certa de escrever …

  89. Kkkkkkkkkk, mandou na receita amei vou fazer como você falou ,e volto ora dizer se ficou bom,mas com certeza vai ficar..❤
    Ah e sobre esse negócio ai de “ç” ,tu faz assim oh pergunta se tá atrás da ‘receita de lasanha’ ou de ta corijindo os erros ortográficos..
    E ta certo sim muçarela com “ç” ..
    Bjs lindah

  90. Será que aqueles molhos ´prontos de mercado para pizza, de manjericão, madeira etc servem? Não sei fazer lasanha. Tive uma esperança nessa receita. Mas tenho dúvidas quanto ao molho… Outra coisa, ponho o molho depois a massa, rego com leite, ponho o queijo e presunto e repito o processo… é isso? Help… Namorado chegando FDS pizza de novo não dá! rsrs

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A Dona da Cozinha

A dona da Cozinha

Olá, sou Patty Martins, atualmente moro em Garanhuns, PE. Mas já morei na Bahia, em São Paulo e em Rondônia. Comecei o Aqui na Cozinha em setembro de 2009 para unir duas coisas que gosto muito, culinária e comunicação. Sou geógrafa, radialista e jornalista, casada e mãe de três filhos. Mostro aqui receitas que faço para a minha família. Como são receitas que faço em casa, utilizo medidas caseiras como xícaras e colheres.

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