Receita de Pão de Alho

Pão de alho

Esse Pão de Alho é daqueles de babar. Essa receita de Pão de Alho não poderia ser mais simples e você ainda pode fazer muitas variações, deixei algumas ideias no final do post.

Essa é aquela que normalmente é feita em churrasco, na churrasqueira (no carvão), mas você também pode fazer no forno de casa, sem problema nenhum e também fica muito gostoso.

Agora não precisa mais comprar, faça em casa, usando pão velho, uma economia e tanto.

Veja aqui como fazer:

Receita de Pão de Alho

Classificação: 51

Tempo de Preparo: 20 minutes

Rendimento: 2 porções

Ingredientes

  • 2 pães (usei o francês)
  • 2 colheres (de sopa) de maionese
  • 1 colher (de sopa) de manteiga amolecida (ponto de pomada)
  • 3 dentes de alho espremido (ou 1 colher (de chá) de pasta de alho)

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela misture todos os ingredientes do creme e reserve.
  2. Corte os pães em fatias, mas sem chegar até o final (veja a foto).
  3. Passe o creme de alho nas fatias e também por cima do pão.
  4. Enrole em papel alumínio e leve ao forno baixo por 15 minutos.
  5. Depois tire o papel alumínio e deixe dourar, o meu ficou mais 5 minutos.
  6. Sirva quentinho.

Dicas

Usando pão amanhecido fica mais fácil de cortar, mas pode usar pão do dia.

Você pode variar o tipo de pão.

Com o alho espremido na hora fica mais gostoso do que com a pasta de alho industrializada.

Observações:

  1. Fiz a quantidade para 2 pães, mas é só multiplicar pela quantidade de pães que você quiser fazer.
  2. Você pode deixar os pães preparados e embalados em papel alumínio de um dia para o outro na geladeira e no dia é só colocar no forno, fica ainda mais gostoso.

Pão de alho

Você pode misturar ao creme antes de besuntar o pão:

1 colher (de sopa) de salsinha picadinha

1 colher (de sobremesa) de orégano

1 colher (de sopa) de queijo parmesão ralado

Gotas de molho de pimenta

Comments

  1. silvana says

    Fiz
    Que loucura !!!!!!!!!!!!!!!
    Parabéns
    Já virou ‘receita de família’ esse show de pão de alho
    Obrigada

  2. Lamartha Piancó says

    Que show esse teu site. Parabéns de verdade! Te aconselho a fazer Gastronomia e investir nisso porque mesmo sem formação alguma na área, apenas cursos pelo que li, você já arrasa pra caramba. Deus te ilumine sempre. Sucesso!

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