Salame de Chocolate

Salame de chocolate

 

Gente desde que o Eliel e a Rafa fizeram Salame de Chocolate no Especial do Dia das Crianças aqui do blog que fiquei com vontade de fazer. Como eu disse lá, esse salame lembra a minha infância, porque minha avó fazia para os netos.

É uma delícia gente, se você ainda não comeu, experimenta, é muito bom.

 

Salame de Chocolate

Ingredientes

1 e 1/2 lata de leite condensado (lata de 395 g)

200 g de leite em pó

200 g de cacau ou chocolate em pó (usei o meio amargo)

200 g de bolacha maisena (usei a de aveia e mel)

1/2 xícara (de chá) de castanha de caju

Modo de Preparo

Eu uma tigela coloque o leite condensado, o leite em pó e o chocolate em pó, misture bem. Acrescente o biscoito maisena quebrado (quebrei com as mãos mesmo) e a castanha. Misture novamente. Sobre um pedaço de papel alumínio forme o rolo e enrole com o papel alumínio, aperte as pontas e leve à geladeira. Quando ele gelar vai ficar mais duro, daí é só cortar em pedaços (rodelas). Se quiser, antes de cortar as rodelas polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Salame de chocolate

Dicas:

  • Usei o biscoito de aveia e mel, mas sinceramente prefiro o salame feito com a bolacha de maisena mesmo.
  • O meu ficou mais escuro porque fiz com o chocolate em pó meio amargo.

 

Comments

  1. sonia says

    Que delicia de doce, vc me fez viajar no passado Patty, este doce era o meu preferido, só que não tinha a receita, obrigada! Bjs.

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