Sorvete de Amora (sem sorveteira)

Sorvete de Amora

Esse sorvete de amora é super simples e não precisa de sorveteira para fazer. Fica uma delícia e cremoso.

Aqui em casa é um sucesso, pois é muito fácil de fazer e não precisa de muita coisa não. Meu marido e minha filha amam.

Eu faço sempre, fiz esse com as amoras que colhemos aqui no pé de amora que tem no prédio. Com uma xícara de amora já da para fazer. Mas, se não tiver dá para fazer com amoras congeladas.

Nas fotos eu fiz uma receita dobrada (2 xícaras de amora), mas a receita estou dando para fazer com apenas 1 xícara de amora, daí fica fácil de você fazer a quantidade que quiser.

Sorvete de Amora (sem sorveteira)

Classificação: 51

Tempo de Preparo: 15 minutes

Rendimento: 4 a 5 porções

Ingredientes

  • 1 xícara (de chá) de amora (fresca ou congelada)
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 caixa ou lata e leite condensado (395 g)

Modo de Preparo

  1. Coloque as amoras em uma panela com as 2 colheres de açúcar e 1/2 xícara de água.
  2. Leve ao fogo e deixe ferver por uns 10 minutos ou até reduzir a água.
  3. Coloque no liquidificador as amoras cozidas, o creme de leite e o leite condensado.
  4. Bata bem.
  5. Se quiser passe por uma peneira e coloque em um recipiente.
  6. Leve ao freezer até congelar (umas 4 horas).
  7. Na hora de comer, tire do freezer uns 10 minutos antes.

Dicas

Eu passo pela peneira, pois a amora muitas vezes tem talinho.

Uma dica é tirar o sorvete do freezer uns 10 minutos antes de consumir para não ficar muito duro.

Sorvete de amora

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