Sorvete Funcional de Chocolate

Sorvete Funcional de Chocolate

Oie pessoal,

Hoje eu trago para vocês uma receitinha deliciosa e super saudável. Mas, o melhor de tudo é que ela é fácil de fazer. Excelente para quando dá aquela vontade de comer um docinho ou uma sobremesa. Então, que tal transformar esse “sofrimento” em puro prazer e nutrição?!

A dica é fazer esse sorvete nutritivo. Todos os ingredientes são funcionais e já falamos deles por aqui (da uma olhadinha nos posts anteriores).

Espero que gostem!!!

 Sorvete de Chocolate Funcional

Ingredientes

1 banana

2 colheres (de sopa) de cacau ou achocolatado native (orgânico) ou chocolife.

2 colheres (de sobremesa) de semente de chia

1 colher (de sopa) de biomassa da banana verde

2 colheres (de sopa) de leite de coco, ou leite de arroz, ou leite de amêndoas

Um punhado nibs de chocolate 70% cacau (pedacinhos de chocolate)

Modo de Preparo

Descasque uma banana e coloque no congelador até ficar durinha. Depois bata todos os ingredientes no liquidificador (menos os pedacinhos de chocolate) junto com a banana congelada, até formar um creminho.

Para servir, polvilhe a semente de chia e os nibs de chocolate. Está pronto um sorvete super saudável e funcional.

Para conhecer um pouquinho mais sobre a chia e também para saber como fazer a biomassa de banana verde, clique nos links abaixo:

Os Benefícios da Chia 

 

Como Fazer Biomassa de Banana Verde

 

P.s.:  Depois de provar, meu marido me pediu para fazer um pote desse sorvetinho do tanto que ele amou! rs…

Abraços,

Dra Mariana Jones
Nutricionista clinica funcional e ortomolecular
Colaboradora do Aqui na Cozinha
Facebook: Nutricao Clinica Funcional e Ortomolecular

 

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