Suco funcional de cenoura com abacaxi, chia, quinoa e amaranto

Suco funcional de cenoura com abacaxi

Mais um suco funcional delicioso. Como falei estou fazendo várias misturinhas de sucos e sopas e vou colocar algumas aqui para inspirar vocês. Por que muitas vezes ficamos sem ideia do que fazer e é sempre bom  ter algum para se inspirar né não?

Pois bem, essa combinação de cenoura e abacaxi ficou deliciosa. Vale a pena fazer.

E mais uma vez a nutricionista Fernanda Zanovello nos traz os benefícios de tomar um suco desse, veja:

CENOURA

A cenoura é rica em betacaroteno (precursor da vitamina A), fibras , cálcio, vitamina C, potássio, fósforo.

ABACAXI

O abacaxi tem vitamina C, fibras, bromelina (enzima que auxilia na digestão – excedeu no churrasco opte por sobremesas como o abacaxi), potássio, fósforo, sódio, além de ação diurética e anti-inflamatória.

CHIA

A chia tem  fibras que formam um gel no estômago, proporcionando sensação de saciedade prolongada; ômega 3 (ação anti inflamatória e antioxidante), auxilia na desintoxicação do organismo, cálcio, potássio, redução do colesterol ruim – LDL e aumento do colesterol bom HDL.

QUINOA

A quinoa tem proteínas de alta qualidade (aminoácidos essenciais e não essenciais), fibras, potássio, cálcio, fósforo, magnésio (contrações musculares e transmissões de impulsos nervosos), ferro, zinco (melhora a imunidade, maturação sexual, atua no paladar e apetite);

AMARANTO

O amaranto tem carboidratos (fonte de energia para o organismo), proteínas, fibras, tocoferóis (atuam na prevenção do envelhecimento precoce), cálcio, fósforo, ferro, isento de glúten (pacientes celíacos), redução do colesterol sanguíneo.

 Fernanda Zanovello

CRN-9 02100272

Facebook: Fernanda Zanovello

fernandabz2009@gmail.com

 

Veja aqui a receita:

Suco funcional de cenoura, abacaxi, chia, quinoa e amaranto

 

Ingredientes (1 porção)

1 cenoura (se for orgânica nem precisa descascar, só lavar bem)

1 rodela de abacaxi

1 colher (de sopa) de uma mistura de chia e flocos de quinoa e amaranto (ou use apenas um dos três, ou o que você tiver em casa)

1 copo de 200 ml de água

 

Modo de Preparo

 

Coloque no liquidificador a cenoura picada, a rodela de abacaxi, a mistura de chia, quinoa e amaranto e a água. Bata bem e beba na hora.

Observações:

  • Não coe e nem adoce.
  • Eu comprei esse Trio Andino aí da foto que já tem a chia, quinoa e o amaranto misturados.

Suco funcional de cenoura

Comments

  1. Geral da praxedes says

    Vocês estão de parabéns uma ótima idéia para o jantar irei fazer tanto a sopa como os.sucos.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *