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Brigadeiro de Paçoca

Brigadeiro de Paçoca é para quem gosta de amendoim, um docinho delicioso. Eu amo paçoca, aliás amo amendoim de várias maneiras, em várias receitas.

Esse docinho combina muito bem com as festas juninas que estão chegando, já pensou em colocar cada brigadeirinho dentro de um chapeuzinho de palha? Ia ficar lindo. Mas, ele fica bom em qualquer festinha é só caprichar na forminha de papel que for usar.

É uma receita que não tem segredos, tem gente que usa muito mais paçoca na massa do brigadeiro, mas não acho necessário, com três paçocas como eu faço, é suficiente e fica ótimo. Ainda mais porque você também vai passar na paçoca no final.

Veja como é uma receita fácil, como é qualquer brigadeiro (só demora um pouquinho para dar o ponto):

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Brigadeiro de Ovomaltine. Receita com 2 ingredientes

Cheguei chegando né gente? Com uma receita doce, claro não podia deixar de ser, já que sou uma formiga assumida.

E com uma receita que todo mundo gosta: Brigadeiro. Apenas deixei a receita tradicional com chocolate, de lado para fazer com Ovomaltine que é praticamente uma unanimidade. Gostoso até puro, hehehe.

E também com uma receita muito simples, muito fácil de fazer, do jeito que eu gosto, sem complicação nenhuma e que você vai fazer sucesso. Já imaginou, chegar com uma bandeja cheiinha de um brigadeiro deliciosamente cremoso e coberto com Ovomaltime? Ai é pra matar.

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Pastel e Coxinha de Leite Ninho

Esse docinho, nesse formato, está virando um clássico. Já tem até lojinhas especializadas em Pastel de Leite Ninho. Aqui fiz a receita do Pastel de Leite Ninho, que você também pode modelar como uma coxinha ou se quiser ainda mais simples, como uma bolinha recheada.

Eu conheci esse docinho quando morava em Araraquara, SP, há muitos anos atrás e pasmem, ela já era um clássico. Não nesses formatos de pastel e coxinha, mas como um docinho de aniversário, uma bolinha recheada ou como um docinho modelado, colorido, se lembram disso. Era uma febre, em toda festa de aniversário tinha esse docinho. Eu tinha uma vizinha que modelava o louro José, kkkk, que ainda era do Note Anote, na Record.

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Pirulito de Brigadeiro de Morango (Bicho de Pé)

Esse Pirulito de Brigadeiro de Morango ou Bicho de Pé é um docinho muito gostoso e diferente, ele é ótimo para fazer para uma festinha. As crianças gostam muito.

Eu já fiz de outros sabores, fica também muito bom, para isso basta você mudar o sabor da gelatina que vai usar no brigadeiro. Eu já fiz de limão (com chocolate branco fica óteeeemo), de uva e de pêssego e ficaram uma delícia.

Uma outra sugestão é você colocar o pirulito num saquinho de papel celofane e fechar com um laço de fita, assim pode presentear quem quiser.

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Casadinho – Docinho para festas

Casadinho é um docinho excelente para a gente servir em fetinhas, principalmente festinhas de aniversário. Mas, se for uma festa mais sofisticada, capricha na forminha, tem forminhas lindas e bem diferentes. Esse docinho vai ser muito mais valorizado, se colocar assim, em uma forminha sofisticada também.

Eu até já fiz essa receita aqui no blog, mas como nessa semana publiquei um vídeo no Youtube ( já se inscreveu no meu canal? Clique aqui para se inscrever), resolvi publicar novamente. Com o vídeo, que é curtinho, dá para ver mais detalhadamente o passo a passo de como é feito.

A receita como vocês sabem é a junção de brigadeiro branco com brigadeiro preto, veja:

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Brigadeiro de Morango (Bicho de Pé)

Há muito tempo atrás eu coloquei essa receita de Brigadeiro de Morango (Bicho de Pé) aqui no blog. Ela é ótima e uma boa ideia de docinho para você servir em festinhas. Se você deixar num ponto mais mole pode usar até como recheio de bolo ou torta.

Eu resolvi colocar essa receita novamente porque dessa vez fiz um video para ilustrar. Assiste é muito rapidinho e você tira dúvidas.

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Beijinho – Docinho de Festa

Beijinho é um docinho tradicional principalmente nas festinhas de aniversário. Ele é sucesso em qualquer festa. O bom é que esse docinho é super fácil e eu, em outros anos até já mostrei aqui como faz.

Mas, como agora estou fazendo vídeos para o meu canal no Youtube (ainda não se inscreveu? Então clica aqui) resolvi postar novamente, só que agora com um vídeo para ilustrar.

Falando no meu canal do Youtube, vocês já devem ter percebido que tenho publicado vários vídeos de receitas por lá e quero continuar postando, mas quero também fazer vídeos mais pessoais, vlogs, etc… para que possamos ter um contato mais próximo e que vocês me conheçam mais. Então, se increve lá, quem se inscreve vê os vídeos primeiro, e não deixa de dar um joinha e compartilhar também. Deixem seus comentários nos vídeos para que eu possa conhecer melhor vocês também. Vou esperá-los por lá.

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Cake Pop ou Pirulito de Bolo

Essa receita de Cake Pop ou Pirulito de Bolo é ótima para festinhas, principalmente para festinhas de aniversário. Mas, também é uma boa dica para servir num café ou chá da tarde. Fora que ela ajuda na decoração né gente? Fica fofo.

Uma outra coisa que você pode fazer é enrolar os cake pops com papel celofane e colocar um lacinho, daí você arruma de uma forma legal e pode até compor uma lembrancinha.

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Salame de Chocolate

Gente desde que o Eliel e a Rafa fizeram Salame de Chocolate no Especial do Dia das Crianças aqui do blog que fiquei com vontade de fazer. Como eu disse lá, esse salame lembra a minha infância, porque minha avó fazia para os netos.

É uma delícia gente, se você ainda não comeu, experimenta, é muito bom.

Salame de Chocolate

Ingredientes

1 e 1/2 lata de leite condensado (lata de 395 g)

200 g de leite em pó

200 g de cacau ou chocolate em pó (usei o meio amargo)

200 g de bolacha maisena (usei a de aveia e mel)

1/2 xícara (de chá) de castanha de caju

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Receita de Surpresa de Morango

Se Surpresa de Uva já é bom, imagina essa surpresa de Morango. Ai Jesus, é bom demais. Imagine brigadeiro branco combinado com morango, é uma delícia.

Tem gente que chama esse docinho de Coxinha de Morango por conta do formato que realmente parece uma coxinha, mas sei lá, prefiro Surpresa de Morango mesmo. Acho que Coxinha de Morango combina mais quando ele é feito com brigadeiro preto e passado no granulado de chocolate.

Esse doce fica muito bom para você servir como sobremesa, é só arrumar vários deles em um prato e na hora cada um se serve. Mas, também fica muito bom para colocar em forminhas e servir como docinho em uma festa.

Bem, vamos à receita:

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Brigadeiro de Paçoca

Brigadeiro de Ovomaltine. Receita com 2 ingredientes

Pastel e Coxinha de Leite Ninho

Pirulito de Brigadeiro de Morango (Bicho de Pé)

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Brigadeiro de Morango (Bicho de Pé)

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