Fígado de Galinha Acebolado

Fígado de Galinha Acebolado

Eu gosto demais de miúdos, e fígado é o meu preferido. O fígado de galinha eu acho ainda mais gostoso. Lembro de quando eu era criança quando minha mãe fazia frango lá em casa e tinha um fígado só, ...

Read More »

Bife+de+figado+acebolado

Bife de Fígado Acebolado

Parece mentira, mas aqui em casa as crianças amam fígado. Quando demoro muito para comprar eles me cobram. Parece até aquela propaganda "Mãe, compra brócolis?", lembram? É bem isso, kkkk. Eles acham um ...

Read More »

Moela Cozida

Receita de Moela Cozida

Aqui em casa sempre uso os miúdos do frango, seja fígado, coração, ou moela. Eu sei que muita gente tem preconceito com estas partes do frango, mas não precisa ter não, basta fazer bem feito que você v ...

Read More »

Como limpar moela

Como limpar moela

Moela, fígado e coraçãozinho de frango são cortes de frango muito saborosos e rende deliciosas receitas. Mas, quando se trata de miúdos a preocupação com a higiene e a limpeza deve ser ainda maior, não ...

Read More »

coração de frango

Espetinho de Coração de Frango

Vai um churrasquinho aí? Não é de gato, não, hein? É de coraçãozinho. Resolvi tirar a churrasqueira elétrica do armário e usar. Fiz então, uns espetinhos para o almoço. Espetinho é facinho de ...

Read More »

fígado a milanesa

Fígado à Milanesa

Procuro pelo menos uma vez por semana ou a cada 15 dias comprar fígado de boi, mas andava meio cansada e sem ideia de como preparar. Aqui em casa todos gostam, mas não estava com nenhuma imaginação par ...

Read More »