Amendoim Cozido

39 respostas

1. Obrigado pela dica amiga é excelente para pastelaria!

   beijinhos

2. Oi! Nunca tinha ouvido falar que podia cozinhar o amendoim, vou fazer aqui em casa para experimentar, só me diz cozinha com casca? Aguardo para fazer.
   Beijos e bom ano.

3. Patty, hummm… eu já experimentei este petisco e é muito bom mesmo! Ótimas dicas.
   Beijos mil
   Fabiola

4. Não dá pra parar de comer mesmo!!!

5. Oi, Patty!

   Não sabia! Nunca tinha visto cozinhar amendoim. Vou testar, pois aqui em casa a gente adora.
   Aqui no sul nós torramos.

   Um beijo,
   Carla Maicá

6. Adoro!!!

7. Patty obrigada pelo apoio, realmente estava muito triste, mais passou.
   Que amendoim esse, confesso que prefiro torrado mais marido adora cozido, Tenho pés de amendoins na fazenda, vou fazer uma panelada.

8. Oi, Patty! Descobri outro dia que se comia amendoim cozido, perguntei até para uma mineira se ela sabia, achando que isso era coisa de Minas, rs. Adorei ter encontrado a receita! Por aqui, o amendoim é torrado, mas desde que soube fiquei com vontade de experimentar o cozido. Beijos!

9. Oi Patty!

   Adorei ver esta iguaria aqui da Bahia. Realmente comemos muito nas festas juninas e eu adoro!! Beijos…

   Paula

10. Será q dá certo com o amendoim sem a casca? Aliás, que fique registrada aqui minha frustração de nunca ter visto um amendoim em árvore…
    Tava com saudades de passar por ak… sem meu note, perco o feedreader e perco os blogs q gosto de visitar…

    Jokas da Mi

11. ja conheco essa delicia sou baiana e como amendoim cozido ate hoje.

12. Aii q saudades do meu Recife!!! Cresci comendo meu amendoim favorito (este cozido) nas praias de Pernambuco como vc falou! Agora moro no exterior e morrroo de saudades!! Eu queria saber quanto tempo leva para fazer essa receita em panela normal? umas 2hrs?! pois nao tenho panela de pressao 🙁
    Obrigada!

13. Ana, eu acho que mais do que 2 h, eu nunca fiz. Mas na panela de pressão já demora, imagina na panela sem pressão.
    Onde vc mora? Vc encontra amendoim com casca aí?
    Beijos

14. Gosto muito de amendoim cozido, mas nunca fiz em casa, vou experimentar.
    Prá quem gosta dele torrado, uma dica: Pegue um punhado deles com a casca (a casca de fora, inteiro) e coloque direto no prato do microondas. Deixe a área central livre. Marque 2:30 em potência alta, parando na metade do tempo para dar uma mexidinha com uma colher de pau. Fica no ponto!

15. Eu já fiz no micro-ondas sem a casa, fica ótimo. Vou tentar com a casca, valeu a dica.
    Beijos Amalia
    Patty

16. Em Aracaju as pessoas vendem amendoim mas só desse jeito quando cheguei a qui em são paulo estranhei pois o amendoim não é cozido.

17. kkkk, eu também estranhei, mas tem muita gente mesmo que nunca viu amendoim cozido Roberta.
    Beijos

18. Depois de cozido da para passar no forno para torrar?

19. Não dá não Claudionor. abraços

20. Oi vi sua receita aqui na Bahia é comum este petisco gostari de dar uma dica para emcrementar sua receita: Coloca limão com casca e tudo para consinhar fica com um visual muito bom pois o limão alveja o amendoim e não altera o sabor.
    James Luz

21. Muito boa dica James.
    Obrigada.
    Abraços
    Patty

22. Gostei!
    Tirou minha dúvida, quanto tempo devo deixar para o amendoim cozinhar na panela de pressão.
    40 minutos
    Ok

23. Bom dia Patty, eu já comi muito amendoim cozido, eu sou filho de Salvador, mais hj moro em Brasília, eu fui passar o Carnaval neste ano, e comi muito amendoim cozido, eu fiz uma divulgação aqui em Brasília e ninguém conhece o amendoim cozido, estou com uma ideia de vender o mesmo aqui, eu quero saber qual a validade depois que o amendoim estiver cozido e como eu guardo para eu vender no dia seguinte, meus agradecimento desde já. Obrigado.

24. Puxa 1 hora? Aqui eu deixo 10 minutos na pressao senão fica mole e eu gosto mais durinho

25. Amendoim para cozinhar tem que ser amendoim verde.
    Não é da cor verde e sim antes do ponto de colheita normal.
    Tenho amendoim verde para pronta entrega.
    Ligue -,11 99796-6603 Luiz
    Prove é uma delicia.
    Peça que entregamos em qualquer lugar do Brasil.

26. Finalmente uma receita que fala quanto sal deve colocar

27. Minha gente, amendoim cozido é a coisa mais normal na Bahia. É como feijão e arroz. A gente come na festa junina, em São João. É delicioso! Só podia ser da Bahia.

28. Aff, amo demais!
    Pode acrescentar 01 limão cortado ao meio que vai deixar a casca limpinha!

29. Boa sugestão, Daniela. Vamos experimentá-la da próxima vez que fizermos.

30. Verdade, Fernanda… aquele salgadinho bom em todo momento e tempo. Além de ser bom para a saúde.
    Grata pela sua participação Aquinacozinha.

31. Obrigada por participar com o seu comentário.

32. Moro em belo Horizonte e gostária de saber se alguém sabe onde compro amendoim verde para cozinhar????Estou aguada pra comer.

33. Oi Patty,

    Parabéns pelo texto gostei muito, Eu também adoro amendoim enquanto Lia seu texto e todos os comentários também Estava cozinhando uma panelada de amendoim e a minha dica que na verdade foi um experimento foi junto é adicionei aí no caso erva doce e alecrim valeu grande abraço

34. Amo amendoim cozido, como muito quando vou para Aracaju.

35. Aqui em Santa Catarina é um costume comer amendoim cozido após colheita açoriano Raiz
    Cozinha em uma Penela de pressão com sal e por 20 minutos
    500gr de amendoim com casca.

36. Que interessante… em outras regiões do Brasil também!

37. Você sabe dizer onde compra esse amendoim cru na casca aqui em SP???

38. Olá, Juliana… creio que no mercadão e também em casas de produtos alimentícios do Nordeste.

39. Panela de pressão por 3 minutos só, assim q pegar pressão vc marca, e tira logo da água, pq senão fica cheio de água. 1 hora de pressão nem carne extremamente dura.