Outro dia eu fiz aqui em casa um bife de frango à milanesa e para acompanhar fiz este arroz com brócolis e cenoura.
Ficou lindo né gente? Mas, mais que isto, ficou de-li-ci-o-so.
Recebi muitos elogios.
O melhor foi que aproveitei o arroz que sobrou do dia anterior, vamos lá:
Arroz com Brócolis e Cenoura
Ingredientes
2 xícaras (de chá) de arroz branco cozido (pode usar o integral)
1 xícara (de chá) de brócolis separados em buquês pequenos
1 cenoura média ralada grossa
2 colheres (de sopa) de cebola ralada
2 colheres (de sopa) de manteiga (ou margarina light)
Sal a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, faça um refogado com manteiga e a cebola, depois junte a cenoura e refogue um pouco mais. Então acrescente o brócolis e corrija o sal, baixe o fogo, tampe e espere um minutinho. Quando o brócolis estiver macio, pronto, junte o arroz misture bem e é só servir.
5 respostas
Adoro um arrozinho "colorido". Com brócolis e cenoura deve ficar delicioso!
Nunca misturei os dois, mas vou experimentar!
Bjs
Hum, que delícia! Sou apaixonada por arroz, definitivamente ele é o responsável por eu não ser das mais magrinhas.
Bjos
Patty,
Ja fiz com outros legumes, mas brocolis nunca, deve ser delicoso. O seu tá uma graça, decorado no prato.
Bjus,
Dani
Tem uma cara muito boa! Vou fazer hoje pra janta!! Vamos ver como vai ficar…
Boa noite!
Maravilhoso!!! Amei, já vou fazer alguma delícias dessas!!!!
Obrigada!