Este foi o lanchinho, no carro para Porto de Galinhas, para o Blogger Pe, aliás fiz biscoitos, fiz um amanteigado e um de coco (a receita está aqui).
Este Biscoito Amanteigado é simplesmente DE-LI-CI-O-SO. Sabe aquele biscoito que derrete na boca, é ele.
Coloquei um pedacinho de goiabada em cima para dar um toque a mais, mas não precisa. Só ele já é divino.
Biscoito Amanteigado
Ingredientes
2 xícaras de amido de milho (maisena)
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
220g de manteiga (+- 8 colheres de sopa)
Goiabada (opcional)
Modo de Preparo
Misture o amido, a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga e amasse até formar uma massa homogênea. Corte a goiabada em pedacinhos e reserve. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira (não precisa untar). Faça furos na bolinha (eu usei o cabo do pincel de untar), coloque um pedacinho da goiabada e leve para assar. Quando dourar em baixo do biscoito já está bom. ele fica meio branquinho mesmo.
Deixe esfriar completamente antes de guardar em vidros bem fechados
64 respostas
Que delicia, adoro biscoitinhos.
Bjs
Eu articularmente nã s fã de amanteigados,porém o seu capricho em levar biscoitinhos feitos por vc me fez vir até aqui para conferir…meus filhos sim gostam batante então…ja peguei a receita só falta um tiquim de corem agora…rsrsrs Bjs
Humm!!
Adoro biscoitinhos amanteigados e principalmente com essa goiabada em cima.E feito pela gente é bom demais da conta , né?
Bjinhos.
Que biscoitos maravilhosos!! Se derretem na boca, é receita para mim!! beijinho Patty.
Lindos…
maravilhosos
Jinhos fofos
me indentifiquei muito com este espaço. As receitas são deliciosas e economicas! MUITO boas.
Fiz a receita, mas ficou muito mole! as bolinhas "derreteram" e se juntaram! o tabuleiro ficou como se tivesse uma massa de pizza ocupando todo o fundo!! Sera o q fiz de errado? Usei as quantidades indicadas na receita.
ESSE DOCE JA TEM NOME… FAMOSO BEIJINHO, só que é em outra forma!
Puxa que interessante que em alguma região este biscoito se chame beijinho. Eu conheço como beijinho aquele docinho feito de coco e leite condensado.
De qual região vc é?
Beijos
Anônimo, pode ter sido muita manteiga, tente colocar colheres não muito cheias, ou coloque metade manteiga, metade margarina.
Eu vi esse blog e achei perfeito.Essa receita perfeita e fácil,crie coragem e fui fazer.Olha deu certo,recebi vários elogios.Perfeita
Que ótimo que deu certo e você gostou.
Adoro responder aos comentários e emails. Não tem problema escreverem como anônimos, mas gostaria de ter uma forma de respondê-los mais pessoalmente, um email por exemplo.
Obrigada
resolvi fazer os biscoitos e ficou muito bom, pena que meu fogão é maluco e queimou bastante o biscoito em baixo!mas fora isso tava ótimo!muito obrigado, as receitas daqui são muito práticas e gostosas
eu sei que o assunto é culinaria mas eu não poderia deixar meu recado de lado,pois cheguei até aqui querendo receita de biscoito ,mas para quem fica em casa e quer ganhar uma renda extra esse negocio é perfeito assece http://www.frpromotora.com/simone 4755 e conheça esta otima oportunidade de ganhar uma renda extra em sua casa ,esta empresa é considerada perfeita por milhares de pessoas estou trabalhando atualmente com o STC e com a Fr promotora pra você que quer ganhar uma renda extra rápido este é perfeito.
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Adorei a receitinha
vou fazer pra mim, minha boca encheu de água quando vi…
Assim quando eu fizer volto pra contar como ficou.
Aprovadíssima a receita!
Fica uma delícia!!! adorei!
Ola, fiz hoje o biscoitinho e acrescentei coco ralado na massa, ficou simplesmente uma delicia, acrescentei tambem mais um pouquinho de maizena, achei a massa muito mole, ficaram maravilhosos!!!!
Hum me deu água na boca, fiquei com vontade de fazer de novo, rs
Beijos
vou fazer ainda hoje!
Faz sim Marluce.
Beijos
Minha receita não deu certo ! Porque será ?
Adriana você usou manteiga mesmo ou margarina?
só com margarina dá certo????
Achei pratica e facil,vou experimentar.
Edineuza faz sim. É muito gostosa.
Abraços
Com manteiga fica muito melhor Erika.
Abraços
Fiz a receita e ficaram ótimos!Só que tive que colocar mais farinha para “unir” a massa.
OLÁ !!! COMO SOU DIABÉTICA , COSTUMO CONVERTER O AÇUCAR PARA ADOÇANTE DE FORNO E FOGÃO. OS BISCOITOS FICARAM ÓTIMOS ! SENDO QUE ADICIONEI AS 08 COLHERES DE MARGARINA BEM CHEIAS, CÔCO, E AINDA POR CIMA A GOIABADA (DIET). DERAM NUMA FAIXA DE 70 BISCOITINHOS, E NO FORNO FICARAM POR 50 MINUTOS EM FOGO MÉDIO. BOM, ESTOU DEIXANDO A DICA PARA AQUELES COMO EU, QUE NÃO PODEM USAR O AÇUCAR. E ASSIM SABER QUE : ” A VIDA PODE SER DOCE ” ABRAÇOS LIZ.
Meus parabéns….adorei, estava precisando de uma receita fácil e rápida de ser feita e com um resultado tão delicioso. Obrigada
Que bom que você gostou Mi.
Beijos e bom fim de semana
gostei demais dessa receita ainda mais por que a partir de dezembro vou morar com meu noivo e gosto de surpreender amo cozinhar parabens pelas receitas esse site sera sempre visitado por mim bjos
simplesmente maravilhosos!!!! Já fiz outras vezes e hoje vou fazer de novo!!!!!
olha não sei o que fiz de errado coloquei os ingredientes da mesma medida da receita mas não deu certo
tive q coloca mais trigo na segunda receita pra da o ponto agora vou experimenta pra ver se é bom todos os comentários dizem q sim então vamos testar
Estranho, pois a quantidade de farinha e amido comporta muito bem a quantidade de manteiga Camila. Será que você não exagerou na quantidade de manteiga?
Você usou a manteiga pesada na balança ou colher medida?
Beijo
Patty
Muito bom gente…Adoreiii e meus filhos também!!!
Posso colocar açúcar por fora dos biscoitinhos? (É que os que eu costumo comprar tem açúcar por fora e eu adoro! ) Se sim, se coloca o açúcar antes ou depois de ir ao forno?
Muito obrigada!
Um abraço!
Em algumas receitas coloca-se. Tem receita que coloca antes e outras que colocam depois de ir no forno.
Bom dia! Gostaria de saber qual é a validade dele na embalagem de saco plastico?
Muito bom uma delícia adorei está aprovado !!!!
EU FIZ E FICOU MUITO BOM, REALMENTE DERRETE NA BOCA, E FIZ COM E SEM GOIBADA…RECOMENDO…
Olá queria saber se ao invez de colocar amido de milho, eu posso por fecula de batata?
Vou fazer parece ser uma delícia será que pode ser com doce de goiaba mole mesmo dá certo?
Fica um pouquinho mais complicado para colocar no biscoito, mas dá certo sim, beijo.
OláPatty! Fiquei com água na boca com os biscoitinhos. Mas o meu não deu certo 🙁
Usei as quantidades exatas da receita. Ficaram moles e não assaram. A impressão que tive, foi que tinha mta manteiga. Usei 220g pesadas na balança. O que posso ter feito de errado?
Bjus
Ana
Que estranho ana porque sempre faço esse biscoito aqui em casa e ele fica ótimo.
Fiz a receita em casa e AMEI!!! De todas as receitas que achei na internet essa foi a melhor sem sombra de dúvida! São poucos ingredientes, práticos de misturar, rende bem e ficam deliciosos!!! Muito obrigada!!!
Maravilhoso, fiz a receita na integra e com variações, coloquei gotas de chocolate e particularmente nao gostei, o gosto do chocolate tira todaca pureza da maizena, coloquei 3 colheres de leite em pó, tbm ficou ótimo, mas… a receita original é imbatível!!!
Ficou mole,mais vou tentar de novoAlguma dica? ?
Olá, amei a receita!!!
como não sou muito boa na cozinha fiquei com medo de fazer, mais tomei coragem e fiz. ficaram deliciosos.
porem preciso de uma dica, minha goiabada está ficando dura! e normal?? acredito que não helppp me ajude..
beijos.
Ola eu posso colocar no lugar da manteiga eu posso colocar margarina?
Sim mais uma que tenha mais gordura !
Essa receita dá quantos biscoitinhos mais ou menos?
A farinha de trigo é com ou sem fermento?
Oi Paty, tudo bem????Eu estava procurando uma receita de amanteigado de goiabada e achei a sua receita deslumbrante. Irei fazer amanhã e depois falo o resultado para você.
Amei a receita, ficaram perfeitos! !!
Poxa os meus ficaram muchos! Viraram uma “bolacha” em vez das bolinas que eu tinha feito, qdo assei eles viraram discos de amanteigados kkkkk ☹️
Pode ter sido o tipo de gordura que você usou.
Que bom, Jeyci, que gostou, manda suas fotos e seu relato para nosso email: [email protected]
A farinha é com ou sem fermento????
Olá, adoro biscoitos amanteigados. Vou fazer esta receita, porém gostaria de saber qual manteiga usar, com ou sem sal?
Obrigada!
Amei sua receita!!!!
fiz aqui em casa e todos ficaram apaixonados.
parabéns.
Usa manteiga com sal mesmo, não use margarina.
A tradicional, sem fermento, Juliana!