Este foi o outro biscoito que fiz para comer no carro indo para Porto de Galinhas para o Blogger PE. Vou te dizer, este é um biscoito super fino, delicado mesmo. Se você não quiser tão delicado assim faça com metade de manteiga e metade de margarina. Fiz só com manteiga e ele ficou beeem delicado até quebradiço mesmo, mas delicioso.
Este Biscoito de Coco cai muito bem em um chá da tarde ou quando você vai receber uma visitinha especial. Outra ideia é colocar em saquinhos de Papel Celofane e depois em uma caixinha bem fofa com uma etiquetinha, veja que ideia boa para lembrancinhas de maternidade, viu mamãezinhas.
Biscoito de Coco
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Ingredientes
1 xícara de manteiga
4 colheres (de sopa) de açúcar
1 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena)
1 pacote pequeno de coco ralado (50 g)
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, formando uma massa homogênea. Pegue pequenas porções e modele bolinhas, amasse as bolinhas com um garfo. Coloque na assadeira e leve ao forno médio até dourar na parte de baixo do biscoito. Só armazene em vidros depois que tiver totalmente frio.
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38 respostas
Nossa Patty, este biscoitinho me deu água na boca. Sou apaixonada por coco! Vou fazer o mais breve possível e te conto depois! Arrasou menina!
Bjinhos
Ah! Meu momento maternidade passou…e nem tinha ocê de cumadi prá me dar essa dica boa, hein?! 🙂
Patty…explica devagar fia…tenho q usar 1 xíc de manteiga purinha, ou 1/2 de mant e 1/2 de marg…Uma de cada não, né?! O_o…rs…só prá saber…fia, desculpa aí, mas tô mais lentinha hj…=)
brigadinha pelas dicas…
Um bejim!
maravilhosos…
Jinhos fofos
Biscoitinho bom!! Que mão prendada!! Não há monotonia nos seus lanches!! Beijinho Patty!
Ai, que bonitinho que ficou. E deve ser maravilhoso mesmo.
Bjs
Uauuu,adoro coco!!!Se derrete na boca, não iam demorar muito cá em casa.
Bjs
Patty, biscoitinhos são uma perdição, se amanteigados e de côco então…hummmmm! Adorei!
Beijos e ótimo fim de semana!
pode não acreditar, mas sairei daqui e irei direto para a cozinha fazer essas maravilhas, levarei de lanchinho no fim de semana. valeu a dica.
Esse biscoito são maravilhoso, meus amigos adora essa maravilha muito fácil de fazer.
Que bom que você gostou Railda.
Abraços
Hummm!!! Era essa receita que eu estava procurando, eu amo esse biscoitinho…obrigada por postá-la. Bjs.
Boa tarde, gostaria de saber se pode ser com coco ralado fresco.
Pode ser sim Georgia, mas a durabilidade é menor, ok?
Beijos
Por nada Silvia
Beijos e bom feriado
parabens adorei
Obrigada Yone
Beijos
Patty
VOU EXPERIMENTAR NA VERSÃO” DIET ” , E DEPOIS DAREI MINHA OPINIÃO, ME AGUARDEM !!!!!
Adorei a receita vou fazer mais vezes e eu recomenda para todos fazerem. Meus parabéns. Muito obrigada!!!
Muito bom,maravilhoso
maravilhoso!!!!
se não colocar coco, poderia ser nozes moída ou caju?
Márcia nunca fiz tirando o coco. Mas essa aqui dá para você colocar nozes, veja: http://www.aquinacozinha.com/receita-de-biscoito-facil-e-rapida/ Beijos Patty
qual o rendimento
Além de ser super fácil e rápido de fazer, é uma delicia!
Qual a validade deles?
Adorei esse biscoitinhos de cocô.
Estou pensando em fazer para vender.
Gostaria de saber o rendimento dessa receita,
e a validade.
Obrigada antecipadamente,
posso usar farinha de trigo com fermento???
Nessa receita não vai fermento Monique. Beijo
Não tinha coco ralado, fiz com coco em flocos… ficaram maravilhosos. A família toda aprovou.
Gostaria de saber quantos biscoitos rende essa receita??
Queria sabe se vai água ou não na receite
No lugar da manteiga pode ser de margarina ???
Não tenho manteiga posso fazer com margarina ??
Eu fiz é ficou maravilhoso, a minha minha de 11 anos é Eu come mos tudo numa sentada… é tomamos leite gelado para acompanhar…. delicioso
Acabei de fazer!!! Ficaram maravilhosos!!! Muito obrigada por compartilhar essa receita!!! Deus te abençoe!!
Amém! Que bom que gostou, Laryssa. Esteja sempre aqui conosco.
Oi bom dia eu sou celíaca e queria muito fazer essa receita queria saber se em vez de farinha de trigo se possível de acrescentar outra Fatinha bjsss eu sou Márcia
Uma delícia, fácil e rápido de fazer.