Bolo de Milho Verde em Lata Com Goiabada – Maravilhoso!

O bolo de milho com goiabada é um dos meus bolos favoritos. Ele é um doce tradicional brasileiro que é perfeito para qualquer ocasião. Certamente, quem me acompanha aqui sabe que eu sou praticamente a Rainha do Milho de tanto que eu gosto de tudo que é feito com ele.

Esse bolo de milho é feito com milho verde em lata, não vai farinha de trigo, mas vai milharina, ovos, açúcar, leite e fermento. A goiabada é adicionada ao bolo como recheio ou cobertura. Portanto, é um bolo que não contém gluten.

Ele é delicioso e macio. O sabor do milho verde combina perfeitamente com o doce da goiabada.

Aliás, é um bolo fácil de fazer. A receita é simples e pode ser feita por qualquer pessoa, mesmo quem não tem experiência na cozinha.

Portanto, se você está procurando uma receita de bolo deliciosa e tradicional, o bolo de milho com goiabada é uma ótima opção.

Hoje está tão friozinho por aqui que cai super bem este bolo com um chazinho. O bolo já está prontinho agora vou fazer um chá à tarde, pense no café da tarde gostoso que vou ter hoje, hahaha.

Bolo de Milho Verde em Lata Com Goiabada

Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 1 medida de açúcar
• 1 medida de leite
• 1 medida de milharina
• 1/2 medida de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (de sopa) de fermento para bolo
• A medida usada foi a lata de milho verde.
• 200 g de goiabada

Modo de Preparo

Primeiramente, coloque no liquidificador o milho (sem a água), o leite, açúcar, a milharina, o óleo e os ovos e bata bem. Depois coloque o fermento e bata ligeiramente. Despeje em uma forma untada e polvilhada, reserve. Corte a goiabada em cubinhos, passe por um pouquinho de farinha de trigo. Vá colocando os pedaços de goiabada dentro da massa. Leve para assar em forno médio, até que quando você espete um palito, este saia limpo.

Por fim, deixe esfriar e depois desenforme. Se quiser você pode espalhar goiabada cremosa por cima do bolo. Ou ainda, derreter alguns pedaços de goiabada com água e fazer a goiabada cremosa.

Dica: Passar a goiabada em um pouco de farinha de trigo, assim evita que ela vá toda para o fundo da forma.

Assiste ao vídeo:

Em conclusão, aqui estão algumas sugestões de variações específicas:

• Bolo de milho com cobertura de chocolate: Faça uma ganache e espalhe sobre o bolo (para a ganache derreta 100g de chocolate e misture com 1/2 xícara de creme de leite).
• Bolo de milho com coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa. Para a cobertura, derreta 100g de coco ralado em 1/2 xícara de leite condensado.
• Bolo de milho com queijo: Adicione 1/2 xícara de queijo ralado à massa. Fica surpreendentemente, bom.

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