Minha filha está morando em outra cidade fazendo faculdade e esses dias ela me ligou: “mãe no blog não tem receita de bolo simples?”. Oxe não é que não tinha mesmo. Ainda não tinha me atentado que nunca tinha feito um bolo simplesinho, o famoso Bolo de Nada no blog.
Então, logo fui fazer um aqui para casa e fotografei para colocar no blog e ajudar pessoas assim como minha filha que querem fazer um bolo mais simples.
Você pode comer ele assim, simples mesmo, sem recheio e sem cobertura, o que é ótimo para comer com café, ou no chá. Por outro lado, você também pode usá-lo para fazer Bolo de Aniversário. As vezes eu uso esse bolo no lugar do pão de ló para fazer bolo de aniversário. Se não quiser fazer bolo de aniversário pode fazer também um bolo mais simples só que com recheio e cobertura.
Como dá para ver é essa é uma daquelas receita básicas, veja como faço:
Receita de Bolo Simples
Ingredientes
1 pacote de manteiga (200 gramas)
1 e 1/2 xícara (de chá) de açúcar
4 ovos
3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (de chá) de leite
1 colher (de sopa) de fermento para bolo
Modo de Preparo
Antes de tudo ligue o forno no médio (180 graus) e deixe esquentando. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo, reserve.
Coloque a manteiga, o açúcar e os ovos em uma tigela e bata bem até o creme ficar fofo e esbranquiçado. Se usar a batedeira, bata por uns 2 a 3 minutos. Se bater na mão, bata por um tempinho maior, tipo uns 5 minutos.
Depois acrescente a farinha de trigo e o leite, misture até ficar uma massa lisa e homogênea. Mas não precisa mais bater muito não.
Junte o fermento e mexa delicadamente. Despeje a massa na forma untada e polvilhada. Coloque no forno preaquecido e não abra o forno nos primeiros 30 minutos. Ele deve assar entre 35 e 45 minutos.
O bolo vai estar bom quando você enfiar um palito nele e ele sair limpo.
Espere ficar morno ou frio para desenformar.
Observação: Fiz um post com dicas para fazer um bolo dar certo, veja:
Dicas para o bolo dar certo
Dicas:
- Eu usei uma forma de buraco no meio com 22 cm de diâmetro.
- Essa massa também dá para fazer em uma forma redonda de 24 cm ou uma retangular de 22 X 33 cm
Para saborizar esse bolo:
Limão – Coloque 1 colher (de sopa) de raspas de limão na massa.
Laranja – Coloque 1 colher (de sopa) de raspas de laranja
Baunilha – Coloque 1 colher (de chá) de extrato de baunilha
Chocolate – Coloque 1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó
Especiarias – Coloque 1 colher de café de canela em pó, mais uma pitada de cravo em pó e também uma pitada de noz moscada
Se você quiser incrementar seu bolo nos links abaixo você encontra alguns recheios e coberturas, veja:
Recheios para Bolo
63 respostas
Adoreeeeei Patty amo bolo comum. Bjs!!!!!!!
obrigada pelas suas receitas, são optimas para quem como eu trabalha o dia todo fora de casa e tem tudo para fazer, adorei o seu bolo , rápido e super saboroso com as suas dicas vou fazer este fim de semana obrigada um bjo de portugal
Amoooo suas receitas!!! Minha mãe já fez muitas receitas e como são saborosas e fáceis de fazer. Obrigada.
Amo receitas faceis voce esta de parabens
tive uma empregada que quando fazia bolo simples dizia com seu jeito engraçado “estou fazendo bolo de bolo”
Adorei a receita!!! Amei e verdade… Tenho duas dúvidas… Primeira, posso trocar a margarina por óleo?? Qto e oleo devo usar pra substituir a margarina?? Caso eu queira saborisar com a meia xícara de chocolate que vc sugeriu, a massa não ficará seca ou eu devo acrescentar mais algum líquido?? Obrigada pela atenção!! Bjo
Eu adoro bolo para tomar com café a tarde, esse bolo é maravilhoso pra isso, bolo de nada sem recheio só com café e muito bom, parabéns pela receita.
Otimo
Adorei este lugar! Parabéns! Será que no lugar da farinha de trigo posso colocar fécula de batata? Parece que o bolo fica mais leve com fécula. Obrigada
Gostei das dicas para saborizar o bolo. Adoro um bolo !
patty continue senpre assim adoro suas receitas qui bolo gostoso sempre faço suas receitas aqui em casa obigado
a-d-o-o-o-r-o! Era isso q eu precisava na minha vida: 1 bolo de Nada!!!!Delicia Rs Rs
Olá Tudo bem?? Cheguei por acaso em seu blog e achei muito fofo!! Tenho um canal no youtube voltado para confeitaria, caso tenha curiosidade em conhecer deixo o link.
Abraços
Eu fiz esse bolo e ficou ÓTIMO, foi o primeiro bolo que fiz e deu certo, vale muita a pena fazer, a massa fica super leve e o bolo é uma delícia.
ola fiz o pudim falso de leite condensado ficou ótimo…parabéns pela receita…Obrigada…Fatima eloi….Estados unidos.
Só uma coisa a dizer: ficou sensacional!
Muito Obrigada!!!
Meu primeiro bolo,ficou perfeito..uma delícia!!!
Boa noite.
Achei o seu face, curti e descobri essa MA-RA-VI-LHO-SA receita. Fiz hoje mesmo. Ficou perfeito.<3
Que bom que gostou Ana, seja bem vinda. Beijo
Nossa menina que site maravilhoso …que Deus lhe abençõe muito por dividir suas receitas e dicas…faço bolos tbm ..não sou profissional mais tenho meu talento..e tenho muita vontade de aprender mais.. mas não tenho condições de fazer cursos ..então me aventuro a fazer e aprender sozinha e quando encontro pessoas como voce agradeço a Deus.. to te seguindo no intagran…como vera bolos.. parabens …um abraço…
Que bom Vera. Beijinhos
Que bolo bonito! Vou fazer Eu costumo usar 1 xícara de leite, aí diminuo em 1 ovo. 😉
oi tenho muitas dificuldades com as medidas entao kero saber s nao dava p fotografar o copo k usast para a medicao do leite e a farinha.
Oi Paty. Obrigada pela receita Hoje você me ajudou a vencer um trauma de anos. Quando eu ainda era adolescente tentava fazer bolo mas nunca tive sucesso. Tentei tanto que já tinha desistido. Mais de 15 anos sem me arriscar a fazer um bolo. Às vezes ensaiava um com mistura pronta e ouvia comentários negativos. Hoje tomei coragem e fiz esta receita. Resultado: muito orgulho de mim mesma (e agradecimento a você, por óbvio! Obrigada pelas dicas postadas sobre como fazer um bolo fofinho. Hoje deu tudo certo, meu bolo enfim prestou e recebi elogios. Grande abraço, Deus a abençoe!
Fernanda que máximo. fico muito feliz em ter tido uma participaçãozinha no seu sucesso. agora já pode se arriscar e fazer outros, rs. Beijão querida
Lau dá uma olhada aqui: http://aquinacozinha.com/tabela-de-pesos-e-medidas/
Olá, usei essas medidas em uma forma retangular 22x33cm mas quase não preencheu a forma, logo não deu muito certo o bolo, o que fazer?
Oi, Patty! Parabéns pelo blog! Estou aqui doida por cada receita hahaha
Posso usar farinha de trigo que já tenha fermento e não adicionar mais nenhum tipo de fermento?
Na receita tá trigo e fermento separados…
Obrigada, e sucesso!
Beijos.
Eu não gosto de usar a farinha já com fermento (uso raramente) porque não tenho controle sobre a quantidade de fermento Virginnia
Oi ..fiz hj o bolo e ficou super bonito e gostoso, fiz com a forma redonda com furo no meio, usei farinha de trigo rosa branca ja com fernento …vou tomar um café da tarde com ele agora …Obrigado pelas dicas e adorei a receita , facil simples e rápido. .
Gostei nuito
Muito legal a receita, não fiz ainda, mas com toda certeza irei fazer. Gostaria de saber a quantidade para uma forma de 30 cm de diâmetro.!! Aguardo resposta, grata desde já..
Eu queria entender melhor a receita, 1 pacote de manteiga? Não tenho medidores em casa então queria saber as medidas em xícaras :/
Na receita eu falei que são 200 g Tawanne, lá nos ingredientes. Beijão
Adorei a receita
Oi, Patty! Vou fazer numa forma redonda sem furo e queria cortar no meio para rechear. Será que ele aguenta ou vai ficar fofinho demais? Alguma dica para dar certo? Obrigada desde já!
Dá certo sim Giovanna, eu já fiz aqui em casa. Beijo
Simples, mas, pelo jeito, muito saboroso. Parabéns pelo post!
Gostaria de saber se posso substituir o leite pelo suco de laranja!!!
Obrigado desde já,pela atenção!!
Olá… adoro bolo simples. Vou fazer hj ainda.
Gostaria de saber se posso substituir duas colheres de farinha de trigo por MAISENA, como vc deu dica?
Muitíssimo obrigada por compartilha essa receita. Todas as vezes que fazia um bolo solava, pois ontem seguir passo a passo a receita, li as dicas para o bolo dar certo, e graças a Deus e a você o bolo ficou maravilhosooooooo!!! Chega fiquei emocionada.
Boa tarde,
Eu fiz esta receita de bolo simples, ….mas eu substitui a farinha comum ,por farinha de Semolina…. e eu acrescentei mais 50gr de manteiga porque a farinha de Semolina é muito seca.
O resultado foi que eu provei a um dos melhores bolo de Semolina que eu já comi na minha vida.
Eu quero lhe agradecer por essa receita de bolo simples,….. porque essa receita me fez lembrar as receitas antigas de bolo.
Eu fiz este bolo simples do modo árabe. …(porque sou neta de libaneses),… eu não usei a batedeira, ..eu também não bati o bolo na mão, …. eu simplesmente fui amassando com as mãos os ingredientes, ….então , primeiro eu amassei a Semolina com a manteiga, ….depois coloquei o leite, o açúcar , e os ovos batidos …e por último o fermento já desmanchado com um pouquinho de água.
Vai amassando toda a massa com uma das mãos. .. e com a outra mão se usa para colocar os ingredientes.
Depois é só colocar em uma forma redonda untada.
Deu certo!
Ficou uma delícia!
Dá próxima vez vou tentar usar fubà .. no lugar da farinha de trigo!
Este seu blog é demais….é maravilhoso!
Suas receitas são fáceis e deliciosas !
Muito obrigada.
Bjs
Solange
Obrigada Solange que bom que você gostou, quando fizer comenta aqui para eu saber. beijão
Essa receita é perfeita! Acabei de fazer agorinha pela segunda vez, e ficou uma delícia!!! Muito obrigada pela receita, sempre procurei uma receita simples e boa desse bolo. Sempre recebo elogios quando o faço 😉
Ah. Da primeira vez eu fiz como está escrito na receita, mas dessa vez percebi que só me restavam 2 ovos. Então fiz uma substituição, em vez de usar 4 ovos eu usei: 2 ovos, 3 colheres de sopa de água, 3 colheres de chá de óleo e 1 colher de chá de fermento em pó. Deu certinho também 😉
Oi Patty, já fiz esse bolo e ele é delicioso! A minha dúvida seria na quantidade pra fazer metade da receita, você poderia me orientar? Eu fiquei um pouco perdida (rs)! Muito obrigada por compartilhar suas receitas! Beijão!
Amei!!!!Bolo rápido e muito gostoso, um dos melhores que já fiz, muito obrigada pela dica maravilhoso…..bj
Bom dia Paty, não poderia deixar de comentar essa receita maravilhosa.minha filha devorou mais da metade em meio dia.nunca acertei fazer bolo de farinha .e nunca recebi tantos elogios.hoje vou fazer novamente.. Muito obrigada por nus ensinar.quw Deus derrame infinita benção em sua vida e da sua família.
Suas receitas são deliciosas
Gostei e muito simples de fazer obrigada por compartilhar !!!
Muito obrigada, Regiane! Esteja sempre nos visitando, pois sempre temos boas novidades.
Oi!
Simples e gostoso, fizemos aqui na empresa e todos adoraram!
Delícia, adoramos a receita. Minha filha que fez, ela é doceira!
Estou fazendo seu bolo. Depois te conto como ficou! Obrigada
Oi Patty, Muito Obrigada pelo artigo, muito simples de fazer ,serviu muito pra mim que não sei fazer nada na cozinha
Amamos a receita, mãe e eu, acabamos de fazer, superrapido. Muito obrigado.
Olá, Patricia… que bom poder ajuda-la… nos siga nas redes sociais para ter estas receitas e dicas básicas… @aquinacozinha
Pode fazer e mandar fotos para o nosso email: [email protected]
Queria saber se posso usar margarina ao invés de manteiga.
Sim, Renata Ribeiro, pode. Mas a manteiga é sempre mais saudável. Eu tenho facilidade de comprar na feira livre manteiga de boa qualidade. Mas nos supermercados normalmente tem opção de manteiga em pote ou barras.
Oi . É muito fácil.te amo
Oi, pode substituir essa manteiga por óleo?
Qual a medida certa?
Obrigada! Sucesso!!
Sim, pode, Luciene… na mesma medida.
Olá
Rende quantos pedaços?