Aqui na Cozinha

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Bolo Verde

by 36 Comments

Este Bolo Verde é muito conhecido, muita gente faz esta receita. Eu nunca tinha feito ele para colocar aqui no blog e andava com vontade de fazer um bolinho aqui em casa, então resolvi fazê-lo. Fui ontem no supermercado, comprei os ingredientes e fiz à tarde. Me pergunta se o povo aqui teve paciência de esperar o bolo esfriar? Só te digo que sobrou só um tiquinho para hoje, por aí você tem ideia.

Veja como este bolo é super prático de fazer:

Bolo Verde

Ingredientes

4 ovos

1 copo de iogurte natural (170g ou 200g)

1 copo de óleo (meça com o copo do iogurte)

1 pacotinho de gelatina sabor limão

1 pacote de mistura para bolo sabor limão

1 colher (de sopa) de fermento

Cobertura

1 lata de leite condensado

2 limões (o suco e a raspa)

Modo de Preparo

Coloque os ovos, o iogurte, o óleo, a gelatina e a mistura de bolo no liquidificador e bata até formar uma massa. Junte o fermento e misture delicadamente. Despeje em uma forma retangular (20 x 30 cm) ou uma redonda com buraco no meio untada e enfarinhada.  Leve ao forno médio por 30 ou 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado. Deixe esfriar e desenforme.

Cobertura: Misture o leite condensado com o suco dos dois limões e coloque por cima do bolo. Polvilhe com as raspas da casca do limão.

Clique nas fotos para ver maior

Dica:

  • Na hora que for raspar a casca do limão, raspe somente a parte verde. Se você raspar a parte branca vai amargar.
  • Se quiser fazer este bolo sem a cobertura, também está valendo. Fica divino com um café ou um chazinho.

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Comments

  1. Lindo bolinhos amiga ao ver o seu nome fiquei curiosa e não fiquei desiludida ao ver-lo, lindo e sem duvida bem saboroso.

    Beijinhos e bom fim de semana

  2. Olá. Surpresa esse bolo verde. Eu não conhecia. Adoramos limão aqui em casa. Receitinha prática e baratinha. Vou fazer, deve ser uma delícia. Obrigada.

  6. Paty, primeiro quero dizer que sou super fã do seu blog. Amei este bolo e fiquei com agua na boca de comer hoje, já comprei os ingredientes mas fiquei com uma duvida: porque leva fermento se na mistura para bolo já tem? bjs

  7. Pois é Ana também já me perguntei isto, mas como é uma receita bem antiga e que sempre funcionou nunca tirei o fermento para ver no que dava, faltou coragem, rs.

  8. Oi Patty, minha primeira vez por aqui, prazer!!
    Bom… eu também não conhecia a receita e fiquei louca pra experimentar! Então, ontem mesmo me mandei por supermercado e fiz a receita hoje. Ficou perfeito, lindo e delicioso. Até o meu marido que não tolera limão comeu 2 fatias, pode? Tirei fotos lindas e publiquei no meu twitter e facebook.
    Um beijo!!

  9. Amigas também fiz o bolo de limão e ficou divino , e as crianças ficaram super curiosas com a cor verde. Bjs a todas

  10. Gente fiz aqui em casa, adorei, mas meus filhotes e marido de primeira acharam estranho e verde….rsrs…mas se fechar o olh ica gostosinho…rsrsrs….eu gostei muito mas sou suspeita adooorooo limão. Bjus. Valeu!

  12. Minha mãe também faz esse bolo e é sempre um sucesso!! Todo mundo adora, já até fiz com intenção de postar, mas até hoje a fotinha tá lá encostada.

    Ele é simplesmente uma delícia!!

    Bjuuu!!!

  15. Muito bom,minha mãe,minha filha e meu sobrinho estam chegando de viagem,pois vou fazer este delicioso bolo para eles,não será uma delícia???srsrsrsrs.
    bjokas.

  23. Fiz ontem e ficou ótimo, uma delícia, Patty !!!!! Todos adoraram aqui em casa. Obrigada e um grande abraço!!!

  24. Um detalhe: Não fiz no liquidificador,fiz na batedeira. Mas mesmo assim ficou bonito e delicioso!! 🙂

  26. Eu vi agora está receita vou fazer amahã mesmo.deve ser uma delícia eu acho.Um outro dia mando o meu comentário.Ok Bjs

  29. Com certeza, esse bolo todos q comem acham uma maravilha!!! Comecei a fazer há muito tempo, qndo copiei em Ana Maria Braga dai n parei de fazer…bjinhos!

  30. vou fazer… minha neta ama fazer bolo comigo, não vejo a hora de entrar as ferias para fazermos juntas. bjusss Paty amei.

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A Dona da Cozinha

A dona da Cozinha

Olá, sou Patty Martins, atualmente moro em Garanhuns, PE. Mas já morei na Bahia, em São Paulo e em Rondônia. Comecei o Aqui na Cozinha em setembro de 2009 para unir duas coisas que gosto muito, culinária e comunicação. Sou geógrafa, radialista e jornalista, casada e mãe de três filhos. Mostro aqui receitas que faço para a minha família. Como são receitas que faço em casa, utilizo medidas caseiras como xícaras e colheres.

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