Bolo Zebrado, ai que fofo

Um dia eu vi uma culinarista fazendo este bolo na TV, não me lembro quem era e nem em que programa (gingo biloba, nimim, kkk). Eu sempre achei que fosse tão difícil fazer, mas quando vi ela fazendo nem acreditei que era tão fácil. Sabe aquela frase: Como eu não pensei nisto antes? Foi o que eu pensei. Copiei a receita, guardei e esqueci.

Aí, tô eu aqui, no final de semana passado, doida para fazer um bolo, mas não queria nada complicado, por outro lado não queria um bolo simplesinho. Comecei a remexer na minha gaveta da cozinha onde guardo algumas receitas e ahã, adivinhem o que achei? Ele mesmo, o bolo Zebrinha, kkkkk.

Corri e fui fazer ele. O bichinho é feito assim:

Bolo Zebrado

Ingredientes

4 ovos

1 xícara (de chá) de açúcar

1 xícara (de chá) de manteiga ou margarina (pode ser até óleo)

1 colher (de café) de baunilha

1 xícara (de chá) de leite

2 xícaras (de chá) de farinha de trigo

2 colheres (de sopa) de chocolate em pó

1 colher (de sopa) de fermento

Modo de Preparo

Bata o açúcar com a margarina até ficar esbranquiçado. Continue a bater e vá acrescentando os ovos um a um. Depois acrescente o leite, a farinha e a baunilha. Por último acrescente o fermento e mexa devagar.

Montagem

Divida a massa em 2 vasilhas e em uma delas misture o chocolate. Você vai estar com 2 massas: Uma branca e outra marrom. Agora em uma forma untada e enfarinhada, coloque uma colher da massa branca, bem no centro e em cima da massa branca coloque uma colher da massa de chocolate. Vá fazendo assim até as 2 massas acabar. Sempre uma em cima da outra. Não precisa espalhar, a própria massa se espalha sozinha. Leve ao forno médio por mais ou menos 30 minutos. Enfie um palito no bolo se ele sair limpo, o bolo já está bom. Deixe esfriar para desenformar.

Coloque a cobertura da sua preferência, eu fiz um brigadeiro básico e coloquei por cima.

Você só verá as listras quando cortar uma fatia.

Dica:

• Este bolo é ótimo para um café da tarde, para receber uma amiga. É sempre uma surpresa quando a gente corta uma fatia e a pessoa vê as listras.

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Outra dica:

• Você pode dividir a massa em várias porções e em cada uma delas colocar uma cor de corante alimentício diferente e proceder da mesma forma.Fica com listras coloridas. Qualquer dia faço este bolo arco íris aqui.

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