Bombom de travessa com morango

Bombom de travessa, ainda mais de morango é daquelas sobremesas que agrada a todo mundo. Eu não conheço quem não goste. Então, na dúvida do que fazer para sobremesa, faça essa.

A combinação chocolate com morango é imbatível, né não?

Eu fiz na travessa grande, mas se for um jantar especial, ou se você quiser impressionar arrume em taças individuais, vai ficar linda e sofisticada. Deixando qualquer jantar maravilhoso.

Outra sugestão que posso dar é polvilhar chocolate ralado por cima também, vai ficar lindo e ainda mais gostoso.

• • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • A mesma medida de leite (use a lata de leite condensado para medir)
  • 2 gemas
  • 1 colher (de sopa) bem cheia de amido de milho (maisena)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g )
  • 1 colher (de chá) de extrato de baunilha

• • 2 caixas de morango

• 400 g de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Modo de Preparo

1. Assista ao vídeo e veja como fazer:

Dicas:

• Dissolva o amido de milho e a gema no leite frio, só depois leve ao fogo.
• Mantenha o creme no fogo baixo e mexendo sempre.
• Deixe esfriar um pouco antes de colocar os morangos por cima do creme.
• Se quiser pode aumentar a quantidade de morangos, fica a seu gosto.
• Aqueça o creme de leite no micro-ondas ou no fogão, mas não ferva.
• Sirva só depois de gelar fica muito melhor.
• Eu coloquei em uma travessa de 30 cm, mas pode colocar em taças individuais também.

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