Algumas pessoas me pedem sempre sugestão para alguma festa ou comemoração. Então apesar de já ter passado mais de um mês, eu resolvi postar as
Receita imperdível de recheio para tortas e tartelettes.
Aqui na cozinha também tem cultura. Ontem a noite fui ao Centro Cultural assistir a apresentação da Orquestra Criança Cidadã dos Meninos do Coque, do Recife. Pena que
Você sabe o que é Garde Manger (lê-se Gardi Mangêr), eu não sabia. Aprendi lá no congresso Nordeste Culinária. Você sabe que eu nunca estudei gastronomia,
Eu achei simplesmente incrível esta receita. É uma espécie de gelatina de fruta que não derrete em temperatura ambiente. Pode-se guardar por mais de mês e ela
Que maravilha! Esta foi uma exposição de bolos lá no Nordeste Culinária, em Recife. Quanto talento. Cada um era de uma pessoa diferente. Artistas, na
“Basta um talo enterrado para ela se multiplicar. Resistente a pragas, dispensa agrotóxico. Alimenta gente e criação. Dela se extrai de álcool a plástico. Uma
Quando me mudei para Pernambuco o que me chamou muita a atenção foi como o Pernambucano gosta de bolo. Eu tenho amigas que fazem bolo
No primeiro dia do Nordeste Culinária tivemos uma manhã inteira de curso sobre chocolate com o Chef Alexandre Bispo. Alexandre é artista plástico e técnico
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