A quinoa é um cereal fonte de proteínas, fibras, fósforo, potássio, magnésio, ferro. Nos posts anteriores comentamos sobre a importância desses nutrientes para o organismo. As proteínas presentes nesse cereal são de origem vegetal, sendo livre de gorduras saturadas e colesterol.
Essa é uma versão do bolinho de arroz mais saudável, feito com arroz integral e assado ao invés de frito.
Você já usou semente de girassol? Nesse post a nutricionista Fernanda Zanovello nos fala dos benefícios e nos mostra um refogado feito com ela.
A nutricionista Fernanda Zanovello nos trás uma dica muito boa para fazermos com as crianças nas férias que estão chegando: Espetinho de Frutas. Elas amam montar os espetinhos e comem tudo.
Com esse friozinho que está chegando essa sopa é uma boa, além de deliciosa é bem saudável.
Esse risoto de arroz 7 grãos é super rico em nutrientes, pois além dos 7 grãos existentes no arroz, tem os legumes que acrescenta mais vitaminas e aminoácidos. Vem ver como fazer, é uma delícia.
O arroz integral é uma arroz que demora mais para cozinhar porque é um grão mais duro, mas para resolver essa questão uma das dicas é deixar o arroz de molho na noite anterior. Tem gente também, que diz que o arroz integral tem um sabor forte por isso coloquei lá embaixo no post algumas formas de temperar o arroz integral.
Receita de doce de goiaba numa versão mais saudável onde usei o açúcar mascavo que não é refinado e preserva muitos nutrientes. Receita fácil, rápida e super gostosa.
Esse peixe é fácil de fazer, muito saboroso e muito saudável. Com um arrozinho melhor ainda, veja como fiz.
Blog Aqui na Cozinha está licenciado com uma Licença Creative Commons Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional. Estamos no ar desde 2009 © 2020 todos os direitos reservados