Mais uma variação do tradicional Chocolate Quente. Dessa vez fiz um chocolate quente com sorvete, no estilo affogato, que é aquele café espresso italiano, servido com sorvete.
Nesses dias mais frios não consigo pensar em bebidas que não seja bebidas quentes, seja com café, seja chá ou o que ganha meu coração que é um bom chocolate quente bem cremoso. Por isso faço tantas variações. Amooo!
Agora uma dica boa é servir, nos dias frios, uma xícarazinha desse chocolate quente affogato após a refeição. Vai fazer as vezes da sobremesa (já que no frio a gente fica fugido de sobremesas frias, mas ainda assim quer um docinho).
Chocolate Quente Affogato
- 1 xícara (de chá) de leite
- 50 g de chocolate meio amargo em barra (ou à gosto)
- 1 colher (de sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (de sopa) de açúcar
- 1 bola de sorvete de creme
- Chocolate em barra para ralar por cima
Modo de Preparo
- Assista ao vídeo para ver como fazer:
Dicas:
- Se você quiser, acrescente 1 colher (de sopa) de conhaque, fica muito bom.
- Se quiser fazer uma quantidade maior é só multiplicar a quantidade de ingredientes pela quantidade de porções que você quer.
- Use chocolates de boa qualidade, tanto o em pó, como o em barra, pois faz diferença no sabor.
- Só coloque o sorvete na hora de servir.
