Chocolate Quente Branco

Chocolate quente branco é uma ótima opção para variar o tradicional chocolate quente que é feito com o chocolate ao leite, ou o meio amargo.

Acho que fica super charmoso oferecer os dois tipos de chocolate quente, tanto o preto quanto o branco. Acho que fica lindo na mesa ter as duas opções.

Eu acho o sabor do chocolate quente branco mais suave do que o sabor do chocolate quente tradicional, preto. Mas é muito bom também.

Veja como fiz:

• 1 litro de leite
• 2 e 1/2 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena)
• 1 colher (de sopa) de açúcar (ou a gosto)
• 2 barras de chocolate branco (de 170 g cada)
• 3 gotas de baunilha
• 1/2 caixinha de creme de leite (100 g)

Modo de Preparo

1. Dissolva o amido de milho no leite frio e leve ao fogo baixo, mexendo.
2. Quando ferver, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
3. Agora junte o chocolate branco picado pequeno ou ralado e mexa bem até dissolver todo.
4. Coloque a baunilha.
5. Se quiser adoce.
6. Sirva bem quentinho.

Dicas

Você também pode gostar de:

Café Com Doce de Leite e Chantilly Chocolate Quente com Leite Ninho Quentão – Como Fazer Chocolate Quente – Vídeo