Chuchu com Ovo. É bão.

Receita caseira de chuchu com ovo

Direto ao ponto

Chuchu? Argh que horror. Eu não gosto. Chuchu não tem gosto de nada

É comum ouvir essas coisas quando falamos de chuchu, né? Ainda bem que aqui em casa todo mundo gosta de chuchu, inclusive as crianças e assim com ovo é que elas comem mesmo. Parece mentira, mas quando faço chuchu com ovo elas comem só isso com arroz.

Experimenta fazer e depois me conta o que você achou, vou esperar hein? É comidinha de mãe, de vó.

Vem cá, sou só eu que acho que o chuchu fica meio adocicado quando cozido? Eu acho que isso dá um certo tchã nas receitas.

Bem vou mostrar como faço esse chuchu é muito simples:

Chuchu com Ovo

Ingredientes

3 chuchus

3 ovos

1 cebola média picadinha

2 colheres (de sopa) de manteiga

1/2 xícara (de chá) de água

Sal a gosto

Modo de Preparo

Descasque, tire o caroço e pique o chuchu. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola e deixe murchar. Nesta receita não precisa deixar dourar a cebola, basta murchar mesmo. Acrescente o chuchu, a água, o sal, tampe a panela, abaixe o fogo. Deixe cozinhar assim. Se precisar acrescente um pouquinho mais de água. Quando o chuchu estiver macio acrescente os ovos um a um mexendo entre eles. Experimente o sal e deixe cozinhar uns minutinhos e está pronto. Sirva quentinho.

Dica:

Para quem é iniciante na cozinha, descasque o chuchu na pia embaixo da torneira, isto evita manchar sua mão. Depois corte no sentido do comprimento e retire o caroço, veja a foto:

17 respostas

  1. faço de uma forma bem parecida apenas coloco bastante alho(que eu particularmente adoro) depois da cebola..

  2. Olá Patty

    Como você mesma disse, isso é comidinha de mamãe, vovó, e é bão demais, experimente com abobora e acrescente farinha de milho, faça um viradinho, delicia!!!!

    Bjs

  3. Olá Patty eu adoro chuchu e junto com a proteina que é o ovo deve ficar muito bom.Amanhã irei comprar chuchu para fazer com certeza.Parabéns você coloca a receita de uma forma super bacana,mostrando passo a passo.Fique com DEUS.

  4. Eu fiz aqui em casa. Meu filho de 6 anos torceu o nariz, mas depois raspou o prato quietinho! kkk Realmente fica mto bom!

  5. Oi. Me lembrou da receita que minha Tia Arith fazia!!! Mas corto o chuchu ao meio, sem descascar, e esfrego uma parte na outra. Deixo de lado enquanto pico a cebola. Depois disso lavo e descasco o chuchu.
    Sem manchar aos mãos.

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