Cocada Com Cravo – Seria uma cocada de Inverno?

Cravo e canela tem a cara do inverno, né? Esta cocada com gostinho de cravo então, tem a cara das festas juninas e julhinas.
É a mesma receita que fiz há um tempo atrás a Cocada de Leite Condensado, a diferença é que acrescentei o cravo para dar esse arzinho de inverno e não é que ficou boa.
Vamos lá:

Cocada Com Cravo

Ingredientes

1 coco fresco ralado
1 lata de leite condensado
2 latas de açúcar

5 cravos

Modo de Preparo

Junte em uma panela o coco, o açúcar, o leite condensado e o cravo. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando começar a mudar de cor, retire o cravo e deixe chegar ao ponto. Chegou ao ponto quando começar a soltar do fundo da panela. Unte uma superfície com manteiga e despeje a cocada. Quando estiver morno, corte em quadrados, espere esfriar para guardar.

Obs:

• Se quiser uma cocada de colher, deixe em um ponto mais mole.
• Dá para fazer com coco de saquinho (use um saquinho de 100g), mas não fica a mesma coisa.

Dica:

• Esta é uma boa opção para levar para a escola das crianças quando pedem uma bandeja de doce para a festinha de encerramento de semestre e para as festas julhinas.

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