Essa dica eu sempre uso aqui em casa. Nunca compro açúcar colorido. Mas desta vez fiz, porque não tinha nenhum tipo de confeito para colocar em cima de uns cupcakes. Então resolvi fazer, aproveitei e tirei fotos para mostrar como é fácil fazer este tipo de açúcar em casa.
Você pode fazer a cor que quiser e use este tipo de açúcar para polvilhar sobre bolos decorados ou para passar docinhos. Faça verde para imitar grama (ou para passar o brigadeiro de limão), faça marrom para imitar terra, faça amarelinho para passar beijinho, faça vermelho (ou rosa) para passar no brigadeiro de morango (ou bicho de pé). Já viu que dá para fazer bastante coisa com ele.
Como Fazer Açúcar Colorido
Você vai precisar de:
Açúcar cristal
Corante alimentício colorido (use o de sua preferência)
Saco plástico
Modo de Fazer
Despeje o açúcar no saco plástico e pingue algumas gotas do corante sobre o açúcar. Eu coloco 3 gotas e se não for suficiente vá acrescentando 1 gota por vez. Mas cuidado para não exagerar e deixar o açúcar muito úmido. Feche o saquinho e amasse (como se estivesse lavando roupa), amasse bem, até o corante impregnar todo o açúcar. Está pronto para usar ou para guardar.
Assista ao vídeo para tirar as dúvidas, é bem rapidinho:
Observações:
- A cor nunca fica da cor que o corante aparece no vidrinho, sempre fica mais clara.
- Guarde em pote bem fechado.
- Se quando você for usar, o açúcar tiver secado e criado grumos, basta usar uma colher para desfazer (amassando os grumos) e o açúcar colorido volta a ficar soltinho.
- Este corante que usei é aquele de bolo, bem baratinho. Você encontra em qualquer casa que vende material para festa.
26 respostas
ola amiga,
adoro suas dicas, e uso todas.
estou de aniversario agora dia 20 de abril(43 anos) e queria saber se não fica meio forçado, ou até sem graça eu fazer um bolo pra mim mesma… estranho né..? ou não?
eu quero muito fazer… mas dizem que o aniversariante deve ganhar o bolo, e nunca fazer seu próprio… sei lá… mas eu adoraria fazer… oque voce me diria sobre isso: voce tem alguma idéia de como posso decora lo? seria um bolo pequeno, pra no maximo 10 pessoas. um super abraço. OBS: Não sou boleira.
Cris Porto Alegre
Adorei a dica.
Obrigada.
Bjs
Que simples e fácil hein!!! Obrigada por sempre compartilhar dicas maravilhosas Patty!!! Bjo e excelente semana para vc e sua família!!!!
Nossa, que simples de fazer. Suas dicas são sempre muito boas. Um abraço.
gostei dica vou fazer muito obrigada!
Adelione faz sim vc vai ver que é muito fácil.
Beijos
NOSSA TAVA PROCURANDO ISSO MSM… POIS COMPREI UMA MAQUINA DE ALGODÃO DOCE E QUERIA COLORIR O AÇÚCAR EM CASA MSM, PQ OS QUE VENDE PRONTO É MUITO CARO. vALEUS!!!
oi, gostaia de saber, se por acaso , consigo colorir o açucar, com o corante em pó?
pois aqui no jp so acho em pó… ou se tem alguma coisa para eu fazer e deixar liquido o corante
desde ja agradeço!
Yu eu nunca tentei usar o corante em pó. Eu acho que se você colocar uma gotinha de água. É só uma sugestão, pois eu nunca tentei fazer isso.
Beijos
Para fazer algodão doce na máquina posso usar esse tipo de corante ou tem um tipo específico?
Luciana esse é o corante comestível, então deve ser esse o que se usa.
Abraços
Ola, qual a quantidade exacta do açuar que corresponda as 3 gotas de corante?
Não tem quantidade exata Gabriela. Vai depender da cor que você quer, se mais forte ou mais fraca.
Abraços
amei voce nao imagina o quanto me ajudou obrigaduuuuuuuuuuuuu
Por nada Maria.
Beijo
ola PATTY sera que se eu colocar algumas gotinhas de suco juntamente com o corante o açucar fica com sabor pra mim fazer algodao doce; abraços.
Não sei te dizer Wilson, eu nunca fiz algodão doce.
Abraços
Da pra fazer algodão doce com esse açúcar?
Eu nunca tentei Gilda. Se tentar depois me avisa como ficou.
Beijo
Patty
Olá Patty,
Gostaria de saber se é possível utilizar esta técnica com o açúcar de confeiteiro?
Obrigada.
Eu acredito que sim, nunca tentei Aline, mas não vejo porque daria errado, rs.
Beijos
Patty
Amei Como fazer o açucar colorido
Corante em pó com 1 a 2 colheres de alcool!
Misture e coloque no açucar, mexendo. Até colorir!
Depois , bolos, doces, algodão doce …
AMEI ! COMO FAZER NO GRANULADO, JÁ QUE ELE NA COR ESCURA?? MAIS ME PASSAR A DICA DO COCO POR GENTILEZA
Espetacular!!! Muito obrigado.
Super dicas Muuuiito obrigada, vai me ajudar Muuuiito