Eita que Banana Abafada é uma receita que me transporta para minha infância. Minha avó e minha mãe sempre faziam para mim antes de ir para a escola, principalmente se estivesse frio ou chovendo, porque é uma receita para se comer bem quentinha, assim que fica pronta.
Não sei se muita gente conhece essa receita, mas lá na Bahia onde nasci e cresci era muito comum. Se você for baiano e conhece essa receita, me diz ai nos comentários. Só penso em compartilhar essa receita para que ela não morra, não fique esquecida, pois ela é deliciosa, fácil de fazer e bem barata.
Essa é aquele tipo de receita que a gente faz rapidinho e come logo em seguida, principalmente porque ela não fica tão gostosa se fazemos e deixamos para comer depois.
Bem, assista ao vídeo e veja do que eu estou falando:
Ingredientes
3 bananas nanicas
1 colher (de sopa) de açúcar ou forno e fogão adoçante
2 colheres (de sopa) de água
1 pau de canela
1 casquinha de limão
Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela, menos a canela em pó. Leve ao fogo com a panela tampada. Assim que a banana estufar, já está boa. Sirva em seguida com canela em pó.
Observação: Essa receita só dá para ser feita com Banana Nanica (Banana d’água)
Dircina says
oi Patty, adorei a receita . Fiz agora, ficou delicia, obrigada.
adoro assistir seus vídeos, ver sua simpatia e simplicidade.
você é maravilhosa.
bjo, boa noite.
Dircina says
oi Patty, adorei a receita da banana abafada . Fiz agora, ficou delicia, obrigada.
adoro assistir seus vídeos, ver sua simpatia e simplicidade.
você é maravilhosa.
bjo, boa noite.
Maci Nogueira says
Não sou baiana, Patty, mas banana cozida, como minha mãe chamava, foi uma das minhas sobremesas prediletas, quando criança. Era adoçada com açúcar, mel ou melado (rapadura derretida). Eu lambia os beiços e a tigela. kkkkk
Patty Martins says
Obrigada Dircina, que bom que gostou. Beijo querida