Eu sempre tirava a pele do tomate fazendo um corte em forma de X em uma das extremidades e depois colocando em uma panela com água quente e depois com água fria, aí a pele se desprendia e eu puxava, mas sempre achei isto muito trabalhoso.

Há um tempo atrás aprendi com o Véio, do Mesa pra 1, uma maneira muito mais simples e vou dividir com vocês aqui.

Tirando a pele do tomate

Modo de Fazer

É tudo muito simples e está meio que auto explicativo nas fotos, mas mesmo assim vou dizer como fiz. Espete um garfo no tomate e coloque ele diretamente na boca acesa do fogão. Após alguns minutos você vai escutar um ploft e a casca se rompe. Faça da mesma maneira do outro lado do tomate e pronto, agora é só puxar e você terá tomates descascado em minutos.

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