• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer

Aqui na Cozinha

  • Aprender Cozinhar
    • Comece por aqui
    • Receitas Para Iniciantes
    • Tabela de Pesos e Medidas
    • Dicionário de Termos Culinários
    • Sugestão de Cardápio Para o Dia a Dia
    • Sugestão de Cardápio Especial
  • Receita Doce
    • Sobremesa
    • Bolos, Cupcakes e Tortas
    • Biscoitos
    • Pães Doce
    • De Chocolate
    • Docinhos
    • Sorvete e Frozen
    • Doces Caseiros
    • Doces Nordestinos
  • Receita Salgada
    • Aperitivos e Petiscos
    • Arroz, Macarrão, Panqueca e Lasanha
    • Pizzas
    • Pães
    • Torta, Escondidinho, Polenta e Bobó
    • Sopa e Caldos
    • Carne, linguiça
    • Frango
    • Peixes e Frutos do Mar
    • Porco, Bode e outras carnes
    • Farofa
    • Feijão e outros grãos
    • Legumes e Vegetais
    • Saladas
    • Comida Nordestina
  • Bebida
    • Quente
    • Gelada
    • Com café
  • Receita Saudável
    • Doce
    • Salgada
    • Bebida Saudável
    • Vida Saudável
  • Dicas e Truques
    • Dicas Culinárias
    • Dicas de Limpeza
    • Presentes Caseiros
You are here: Home / Geral / Compota de Goiaba ou Doce de Goiaba em Calda

Compota de Goiaba ou Doce de Goiaba em Calda

27 de junho de 2019 by Patty Martins Leave a Comment

Essa Compota de Goiaba, que alguns chamam de Doce de Goiaba em Calda é um doce bem tradicional para nós e certamente um doce que todos gostam. Porém, é um doce que anda meio esquecido e quando as pessoas que nunca fizeram ele, vêem fotos ou mesmo ele pronto, acham que é um doce difícil de fazer, complicado mesmo.

Mas não, esse é um doce bem simples e fácil e até quem não tem muita experiência na cozinha é capaz de fazer.

Portanto, separe os ingredientes. Prepara tudo, deixa tudo à mão e faça. Você vai gostar muito, eu garanto.

Assista ao vídeo e tire suas dúvidas, pois está bem detalhado:

Receita de compota de Goiaba

Ingredientes

10 goiabas

Calda
250 g de açúcar
1/2 xícara de água
4 cravos (ou canela em pau ou um pedaço de anis estrelado)

Modo de Preparo

Descasque as goiabas e parta cada uma ao meio. Com a ajuda de uma colher, retire todas as sementes. Reserve.

Em uma panela coloque o açúcar, a água e os cravos. Leve ao fogo até ficar uma calda rala. Assim que você ver que já está uma calda rala, coloque as metades das goiabas dentro da panela. Deixe cozinhar até ficarem macias.

Depois é só colocar em uma compoteira e servir.

Observações:

  • Descasque as goiabas com uma faquinha bem afiada ou descascador de legumes.
  • Retire a parte branca da casca também.
  • Quando você colocar as goiabas na calda, elas vão soltar líquidos. Então a calda vai ficar mais líquida, mas depois ela engrossa de novo.
  • Quando as goiabas estiverem boas elas mudam de cor, ficam um vermelho mais vivo e ficam macias

Relacionado

Filed Under: Doces Caseiros, Geral, Receita Doce Tagged With: doce, doce caseiro, doce em calda, goiaba, receita doce

Publicidade G

Publicidade R

Previous Post: « Mesa de Festa Junina – com PDF
Next Post: Geleia de Goiaba ou Doce de Goiaba Cremoso »

Reader Interactions

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

4 × dois =

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Footer


Licença Creative Commons


Blog Aqui na Cozinha está licenciado com uma Licença
Creative Commons Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional.

Blog no ar desde 2009

Atualização: 2019

Copyright Aqui na Cozinha© 2019 · Foodie Pro on · Log in