Eu não tenho muita ideia do que fazer com couve-flor. Ou faço com molho branco no forno, ou à milanesa, ou na salada. Estes dias eu quis inovar e não é que deu certo.
Acabei fazendo uma couve-flor super saborosa, muito rápida e bem prática. Eu fiz assim:
Couve-Flor ao Forno
Ingredientes
1/2 couve-flor
4 colheres (de sopa) de maionese, eu usei a light
150 g de queijo muçarela ralado ou em fatia
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo
Destaque os buquês da couve-flor e leve para cozinhar com água e sal. Está bom, quando você espetar com um garfo e ele entrar com facilidade. Escorra a água e coloque os buquês em um refratário untado com manteiga. Lambuze toda couve-flor com a maionese, cubra com a muçarela e polvilhe o queijo parmesão por cima. Leve ao forno, na temperatura média, até dourar.
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Dica:
- Faça só uma camada de couve-flor, pois as de baixo vão ficar sem a maionese e sem o queijo e consequentemente sem sabor.
Obs. Muçarela é com C cedilha mesmo, é feio, mas é o correto. Só para constar.
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Continuando as comemorações de aniversário, mais tarde tem mais sorteio. Conto com a participação de todos novamente.
E as caminhadas, do Projeto Verão, a quantas anda? Estes dias para mim foi horrível, além de não ter caminhado ainda abusei na comida. Mas segunda-feira volto com força total, afinal é pra isto que a segunda existe, né não?
E vamu que vamu que o verão está quase ai.
25 respostas
Patty
amei a dica, estou com um super couve-flor aqui sem saber o que fazer!!
beijokas
as fotos ficaram deliciosas!
ótimo sábado
Nossa, ficou linda e me parece muito deliciosa!
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Frô, já fiz assim e tb coloquei creme de cebola rs Ficou mto bom
A sua ficou com uma cara mega bonita! ;oD
Xerinhos e um ótimo findi! ;oD
Bela couve-flor!!Patty ótimo acompanhamento!!bjs
Maura
Oi Patty
Um arraso essa couve-flor, vou experimentar!
abç
Que ótima dica.. adoro couve-flor, com certeza fará parte do meu livrinho de receitas!
bjus
Adorei a dica, poís vou fazer amanhã e não tinha a receita ainda!!!!bjs
Menina, amei essa delícia, viu?
Eu amo todos esses ingredientes e deve ter ficado um show mesmo, vou fazer com certeza!
Em breve to postando lá no blog da vovó como ficou, beijos!
Nossa que fácil isso…
Adorei a receita.
Beijos
Patty
Eu fiz essa receita. É muuuuuuito saborosa.
Grata por todas as receitas e dicas.Valeu!!!
Bjos,
zulegal
Amei as dicas da couve-flor e do brócolis. Comprei os dois e ia fazer daquele velho jeito cozido. Vou fazer hoje, com o pernil que comprei para assar e um arroz branquinho. Depois te conto. Bjus e obrigada.
Acabei de preparar e ficou gostoso e bonito!! Minha irmã disse que é uma receita SIMPLES e GOSTOSA!!
Ana eu sou adepta de receitas assim, rápidas, práticas e gostosas.
parece esta muito gostoso vou fazer hoje espero que fique muito gostoso beijos
Acabei de almoçar essa couve-flor! A maionese estava acabando, então completei com requeijão cremoso. E usei queijo minas frescal no lugar desse outro com c cedilha! Ficou uma delícia!
Hum deve ter ficado boa mesmo, hein Adriana? Com requeijão e queijo minas me deu até água na boca.
Beijinhos
eu amei muito e muito gostozo
VOU FAZER AGORA HUMMM MUITO BOA HEIN
OBRIGADA
BJS
Deixei a couve flor no chacho e levei ao forno no tabuleiro de vidro para depois servir. Ficou delicioso!!!
Faço essa receita com a couve flor inteira cozida em água e sal, e ainda coloco umas tirinhas de bacon com a maionese e o queijo…..é tudo de bom.
Eu faço ela inteira, e coloco a muçarela enroladinha com presunto no meio dos buques, e por cima passo a maionese e o queijo parmesão. Levo ao forno pra gratinar. Fica fantástica!!!!
oi Patty,acha que essa receita dá pra fazer com batata?
Vou fazer com brócolis, amei a receita
Muito obrigado pela receita… Pois ficou muito bom…
Nossa amei a receita, e TODOS os acréscimos dos comentários, que bom está participando com vcs nesse site. Bom dia