Olha uma gordice ótima para o fim de semana. Esse creme é imbatível. Eu sempre conheci como Creme de Chocolate Versátil, porque dá para você comer puro, comer com frutas (pica várias delas e coloca um pouco do creme por cima), usar como recheio para bolo e até pãezinhos. Mas já tem um tempo, que esse creme aparece pela Internet como o Creme de Chocolate Tipo Danete. As receitas variam um pouquinho de uma para outra, mas a base é sempre a mesma. Vou mostrar a que eu faço e que é sucesso absoluto.
Creme de Chocolate Tipo Danete
Tempo de Preparo: 20 minutes
Tempo de Cozimento: 20 minutes
Rendimento: 20 potinhos
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 6 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena)
- 6 colheres (de sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (de sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
- Misture o amido e o açúcar e dissolva com um pouco do leite frio.
- Acrescente o chocolate e misture novamente até dissolver tudo.
- Junte o restante do leite e o leite condensado.
- Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar (cuidado para não empelotar), vai ficar como um mingau, uma papa.
- Deixe cozinhar uns minutinhos em fogo baixo.
- Desligue.
- Agora você vai esperar ele esfriar completamente. Se você deixar ele esfriar normalmente, ele vai criar uma “casca” como qualquer creme. Para que isso não aconteça, coloque um papel filme colado no creme. Se não tiver o papel filme, você terá que, de vez em quando mexer o creme até esfriar.
- Depois de frio bata na batedeira com o creme de leite sem soro.
- Distribua em tacinhas, cubra e leve à geladeira.
- Sirva gelado.
Dicas
Esse creme rende muito, cerca de 1,5 litro.
Eu já guardo em potinhos com porções individuais na geladeira. Cubra os potinhos com papel filme.
Dá 20 potinhos como esse da foto.
Se não souber como tirar o soro do creme de leite, eu já dei essa dica aqui, veja: COMO TIRAR O SORO DO CREME DE LEITE
Como tem que esfriar completamente a receita para poder finalizar, normalmente faço a noite para que de manhã ele esteja frio. Porque demora muito para esfriar.
37 respostas
Uau!!! Deve ser uma delicia mesmo! Meu olho gordo já ficou querendo!
beijos
adriana
Patty que delícia, isso é bom demais!!!!
Bjs
Mel
Que sobremesa tão gulosa!
Uma verdadeira delicia para o final de semana.
Nossa ficou lindo! Vou fzer pro maridão. beijos querida!
Paty uma boa receita e economica para quem tem crianças ou pode engordite rrrr beijos
Oi Patty parece muito bom.Adorei.Beijos e bom final de semana.
Que delícia, agora posso dar uma dica pra não ter que esperar esfriar??
Qdo terminar o preparo pegue uma travessa de preferencia de alumínio coloque pedras de gelo e coloque o pote com a mistura quente em cima, vá mexendo e logo estará geladinho o creme 🙂
Obrigada por compartilhar essa receita……com certeza vou fazer
BJS E BOM FINAL DE SEMANA
Gordinha aqui planejando provar essa receita! o/
kkkkk Jujuba. Um pouquinho podeeee.
Beijos
Boa dica Renata. Obrigada por compartilhar.
Beijos
Pois é Fátima rende muiiiito e é sucesso entre as crianças.
Beijos
É sim Arielle.
E rende que é uma beleza.
Beijo
É sim Lucia.
Beijos
Mel isso é uma perdição, mas eu comi só um pouquinho, rs.
Beijos
Adriana “olho gordo” é ótimo, rs.
Beijos
nossa q delicia ! e é fascinho de fazer!
É sim Mariluce.
Beijo
Olá Patty, bom dia! Que delícia essa receita!!! vou fazer pra minhas filhas, que são chocólatras e pro maridão, claro… rsrsrs….. Obrigada por compartilhar suas receitas tão gostosas!! bjs
Por nada Lea
Beijos
Boas Festas e Feliz Ano Novo para você
Adorei todas as receitas, amanhã dia 31/12 é meu aniversário vou fazer o pavê de bis, muito obrigada.
beijos.
tem como fazer para recheio de bolo
e colocar morangos no meio
Hum fica muito bom.
Beijos
Sim vai ficar um recheio de creme de chocolate Mariana e se você colocar morangos picados como perguntou no outro comentário, fica melhor ainda.
Beijos
Oi…bom dia!!!!
Posso substituir o creme de leite de lata pelo de caixinha????
Pode sim Claudielle, mas para o sabor ficar campeão o ideal é usar o de lata e um bem bom tipo o da Nestlé.
Abraços
Eu faço Danette com 1l de leite,2 cx de pudim de chocolate e 1 lata de lt condensado.É só levar ao fogo e deixar engrossar.Após retirar do fogo acrescentar 2cx de creme de leite.Não gosto com maisena.Com pudim fica muito melhor rs
Patty, conheço esta receita só que em vez de amido de milho é usado pó para pudim sabor chocolate e fica delicioso, parece danete mesmo. Bjo
achei ótima sua receita!!! Ele fica num ponto bom pra rechear bolo ou fica mole? Posso diminuir a receita?? Qual a quantidade certa??
Eu acho ele meio mole para rechear bolo Simone, mas quando é um bolo para casa mesmo e sem uma cobertura mais elaborada como pasta americana, eu uso, porque é muito gostoso e deixa o bolo super saboroso.
Para diminuir a receita é só dividir todos os ingredientes pela quantidade que você quer. Se quiser fazer só metade, divida todos os ingredientes por 2.
Beijos
Patty
Parabéns por mais está receita… DIVINA… sabor igual da sobremesa danete…
Paty, dá p/ rechear bolo ou fica mais “molinho”?
Fica mais molinho Jamila.
Apaixonei este creme é tudo de bom, usei ele também na versão de “coco” substitui o chocolate por coco fresco ficou maravilhoso, fiz um bolo tipo prestigio usando este creme e todos estão pedindo pra fazer de novo. Amei!!
De coco nunca fiz, depois vou tentar fazer. Beijo
Posso colocar creme de leite de caixinha da nestle?