Crumble de Banana

Aprenda a fazer essa deliciosa sobremesa, crumble de banana ou crocante de banana.

Direto ao ponto

crumble sobremesa

Essa é uma receita de sobremesa que te salva, então anota aí. Sabe aquela hora que você precisa fazer uma sobremesa rapidinho, faz essa, você não vai se arrepender e se você tiver um sorvete de creme para servir junto, daí vai fechar com chave de ouro qualquer refeição.

Fiz ela no fim de semana quando hospedei uns amigos. Enquanto a gente almoçava, deixei a sobremesa no forno que ficou pronta bem na hora de servir.

Dessa vez fiz só de banana, mas de outra vez fiz com outras frutas, veja: Crumble de Frutas.

Veja como é fácil:

Crumble de Banana

Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos

Ingredientes

  • 4 bananas cortada em rodelas
  • 1/2 colher (de chá) de canela em pó
  • 1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (de chá) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (de sopa) bem cheia de manteiga

Modo de Preparo

    1. Unte um refratário com manteiga e coloque as rodelas de banana e reserve. Em um recipiente misture a canela, a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga. Misture delicadamente com as pontas dos dedos até formar uma farofa como na foto. Não mexa muito para não virar uma massa, ok? Despeje a farofinha sobre a fruta e leve ao forno médio (180 graus) preaquecido por mais ou menos 30 minutos, ou até que a farofinha esteja dourada. Sirva ainda quente.
Observação: Você pode arrumar a sobremesa em um refratário grande ou em recipientes individuais, mas tem que ser um recipiente que possa ir no forno.

Dicas

  • Pode dividir a farinha de trigo e colocar 50% de farinha de trigo e 50% de aveia em flocos.
  • Se preferir, pode polvilhar a canela em cima das bananas, ao invés de colocar na farofa.
  • Sirva quente.
  • Sirva com sorvete, o de creme fica uma delícia.

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10 respostas

  1. Olá Patty, nunca fiz esta receita mas vou experimentar c toda a certeza!!! Só queria saber uma coisa…há alguma coisa que possamos substituir pela manteiga? Eu n gosto d manteiga e tenho receio de ao provar não gostar…

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