Estes dias pesquisei muito sobre a Dinamarca, por conta do intercâmbio que minha filha vai fazer e tenho me encantado com a culinária de lá.
Na Dinamarca (apesar de ser um país composto por várias ilhas) a carne mais consumida por lá, é a carne de porco. Eles comem muito arenque defumado, mas o porco ganha.
Uma das especialidades de lá é uma espéciede sanduíche aberto, chamado smorebrod. Uma fatia de pão de centeio, com carne ou peixe, queijo e verdura, vejam:
A principal refeição deles é a da noite, onde a família se reúne para comer uma refeição quente.
No café da manhã eles comem pão, queijo, mingau de aveia, café ou leite (ou chá). No almoço eles comem o smorebrod aí de cima com salada e fruta. Eles tem também uma espécie de café da tarde (kaffeborder) onde comem bolinhos, tortas, bolos amanteigados e biscoitos. A confeitaria dinamarquesa é um capítulo à parte, méldeus:
E agora umas fotinhas do que eles comem na principal refeição que é a noite.
Costelinha de porco frita com batata cozida e molho
Gostei demais, até quero fazer alguma aqui em casa para experimentar. Se você tiver mais coisas sobre DK e receitas de comida de lá, me mande que vou tentar fazer.
fonte das fotos: Google.com
8 respostas
Que delícia de post Patty! E todas essas fotos gostosas bem perto do almoço é crueldade! hahaha
Bjo
Olá, gostei de saber mais sobre a Dinamarca mas das comidas só gostei mesmo das panquecas. Bjinhos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com
Oi Patty, nessa sexta fiz uma receitinha sua, vou postar lá pro dia 12…ficou ótima!!!
Quanto as fotos aí de cima, dão água na boca, né? Queria a receita daqueles folhados…hummm!!! Bjuss!!!
Temos amigas comuns, passei para te visitar!
Eu amo a comida do mundo todo! Leio livros e estudo, pode?? Pode sim, e me dá muito prazer!
Vai lá me conhecer!!
Gostei!
Patty, apetitosa a comida do pessoal nórdico, mas será que eles não comem cereais?, estranho né? se aparecer alguma receita de lá eu ti mando ok? beijos.
Obrigada pela visita, fico feliz que tenha gostado. 🙂
Quanta coisa irresistível! Humm… só dispenso a carne de porco. rs
Beijos!
Nossa Patty, que panquecas lindas! Até eu cou querer saber mais para fazê-las!
Beijinhos!
Menina me deu até vontade de ir conhecer a Dinamarca!! Eu não tinha a menor idéia de que eles comiam tão bem lá! Tudo lindo e delicioso!
Adorei!