A Gabriela é essa fofura sorridente de Porto Alegre. A Gábi mandou essa receitinha de cupcake que ela já fez algumas vezes em casa e dessa vez, fez novamente, para fotografar para o blog com a ajuda do papai Dario e da mamãe Lisiane. Ela fez especialmente para participar do Especial Dia das Crianças que estou fazendo aqui esse ano.
“Oi Patty
Fizemos a receita hoje pela manhã para usar a luz ambiente… mas, estava bem nubladinho e minha cozinha não é muito clara, então… não sei se ficou muito bom.
A receita é de uma revista das Monsther High, por isso em uma das fotos tem a revista junto.
É bem gostoso fazer esta receitinha juntas. É bem fácil e é uma curtição ver como ficam bons e bonitinhos os bolinhos. A Gábi já está craque pra desenformar e decorar. No lanche da escola faz o maior sucesso.”
Beijinho Lisi
Cupcake 1600 da Draculaura
Ingredientes
3 ovos
150 g de manteiga (em temperatura ambiente, melhor até se for derretida)
150 g de açúcar
175 g de farinha de trigo
3 colheres (de sopa) bem cheias de chocolate em pó
1 colher (de sopa) de açúcar de baunilha (ou uma colher (de chá) de essência de baunilha)
1 colher (de chá) de fermento
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em 180 graus.
Bata os ovos na batedeira até ficarem claros. Adicione o açúcar e a manteiga e continue batendo até ficar fofo.
Depois, adicione delicadamente o chocolate em pó, a farinha de trigo, a baunilha e bata até ficar bem homogêneo.
Por último, coloque o fermento e misture bem, sem bater.
Pegue 12 forminhas untada e enfarinhada e coloque um pouco da massa em cada uma, sem deixar chegar na borda.
Coloque para assar por aproximadamente 18 a 20 minutos.
Cobertura dos bolinhos:
Derreta um tablete de 170 g de chocolate ao leite no micro-ondas e misture com meia caixinha de creme de leite.
Coloque uma colher de sopa cheia deste creme de chocolate em cima de cada cupcake e espalhe.
Dica:
Pode-se usar diversas coberturas, além desta: chantilly, brigadeiro, doce de leite, etc…
Obrigada Lisi, Dario e especialmente a Gábi pela receita. Vocês capricharam, o passo a passo está ótimo.
Beijos
Patty
7 respostas
Que linda essa gaúchinha!!Minha conterranea.. rsrsrs
Amei a receita!! Vou fazer com certeza!
Bjus
Sú
Seulem, fofa ela, né? E os cupcakes parece bem fáceis de fazer.
Bj
Sim amiga, muito fofa.. amei essa sua idéia de receita feitas por crianças, que máximo, que incentivo ainda mais hoje em dia onde a maioria das crianças só querem saber de internet e video game.
Linda iniciativa Patty, e parabéns as mamães dessas crianças lindas que incentivam.
Bjus
Sú
Adorei ver uma gauchinha por aqui, realmente o tempo por aqui no Sul anda muito chato! Amei os cupcake!
parabéns pela receita,continue sempre assim,nos ensinando coisas gostosas bjssssssssssssss
A Gabi é uma fofa Rita e já é a segunda receita que ela manda aqui para o blog.
Beijos e bom fim de semana
bolos