Cursos de Extensão Universitária da École Lenôtre aqui no Brasil

Curso do Senac em parceria com a Ecole Lenotre

Foto: Divulagação

Serão dois novos títulos e mais um workshop gastronômico que acontece em Campos do Jordão, no interior do Estado, e no Senac Aclimação, na Capital. Estes cursos e workshop são oferecidos pelo Centro Universitário Senac em parceria com a École Lenôtre, primeira escola de gastronomia da França.

“A Lenôtre é uma das principais escolas de pâtisserie do mundo. A ação possibilita aos alunos e docentes de gastronomia vivenciarem as tendências da profissão com estudantes e especialistas de uma das escolas gastronômicas mais importantes do mundo. Este ano, a novidade é que além dos cursos de confeitaria, teremos também aulas de cozinha internacional”, explica Gisela Brandão, coordenadora de desenvolvimento de cursos da área de gastronomia do Senac São Paulo.

São cursos que propiciarão uma expertise internacional sem a necessidade de deslocamento até a França, com um investimento menor e com conteúdo de alta qualidade.

Ministrado por professores da escola francesa com o auxílio de profissionais do Senac São Paulo, o objetivo da parceria é produzir e internacionalizar o conhecimento. Para os que não têm tempo hábil para participar dos cursos, a instituição também irá oferecer workshops gastronômicos, com duração de 6 horas cada, no Centro Universitário Senac – Campus Campos do Jordão.

Se você tiver concluído ou está cursando graduação, independentemente da área e se interessou, as inscrições já estão abertas e corre que as vagas são limitadas, pois cada turma terá apenas 16 alunos.

Próximos cursos:

» A Arte do Trabalho em Açúcar

5 a 9 de novembro – carga horária 40 horas

Senac Aclimação

» Pâtisserie de Boutique – Macarons, Petits Gâteaux e Verrines

17 a 21 de setembro – carga horária 40 horas

Senac Aclimação

» Workshop – Pâtisserie de Boutique – Macarons, Petits Gâteaux e Verrines

Aula demonstrativa com degustação

22 de setembro – carga horária 6 horas

Centro Universitário Senac – Campus Campos do Jordão