Quem gosta de farofa provavelmente já fez esta farofa em casa. É a farofa mais simples que eu conheço, mas é muito gostosa, pelo menos eu acho.
Ela é ótima para acompanhar carne assada, mas para falar a verdade eu como até pura. Sou nordestina, né?
Conhece a piada?
Perguntaram para um nordestino: Você gosta de mulher? Gosto. E você gosta de farinha? Viiixe.
Hahahaha. Triste.
Farofa de Cebola com Manteiga
Ingredientes
3 colheres (de sopa) de manteiga
1 colher (de sopa) de óleo
1 cebola média bem picadinha
1/2 kg de farinha de mandioca crua (ou o quanto baste)
Sal a gosto
Modo de Preparo
Coloque a manteiga e o óleo em uma frigideira, junte a cebola e deixe fritar. Use o óleo com a manteiga porque senão a manteiga queima muito rápido. Frite até a cebola ficar levemente dourada. Retire do fogo. Junte a farinha e misture bem. Eu prefiro a farofa mais úmida e não tão seca, mas isto pedente do gosto de cada um. Volte a frigideira para o fogo e vá mexendo até aquecer toda a farinha. Sirva quentinha.
Obs: Use uma manteiga de boa qualidade que fica beeeeem melhor. Eu usei manteiga da fazenda. Divina.
18 respostas
Qu também amo farofinha assim, básica! E como pura também, rsrs!
Bjs
Paty, pra mim ate farofa com farofa é bom adoro!
Paraibana Legitima.rsrs
deve ficar bom em…
depois da uma passadinha la no meu blog
http://prepararprovarpostar.blogspot.com/
Amo farofa!!
É difícil quem não goste, provar e querer mais né???
Uma das poucas que eu sei fazer e meu noivo adora!!!! hahaha
Beijos Patty
Ahhhh, sabe q nunca acerto fazer farofa??? Parece mentira,né??? Erro o ponto, vou tentar essa!!!
Adoro farofa tb!!!
Bj
Eulalia
http://www.papodemeninas.com
Adorei a dica, nunca tinha vistao essa receita.
Vou provra aqui em casa.
Abraços.
Silmara
http://www.casaefogao.blogspot.com
Eulália, tenta esta que é bem simples e deliciosa, vc vai ver. Depois me conta.
Já pode casar… daqui a 1 mês hahahahaha (piadinha interna)
Patty, a de cenoura eu faço, mas a de cebola eu não conhecia, com carne assada e arroz branco hummm, meu Deus que fome me deu.
Sônia a de cebola é super simples, é rápida para fazer e muito gostosa, rs
Beijinhos
Nossa gente ficou divino, muito saboroso, fácil e maravilhoso!
Fiz essa farofa de cebola, coloquei até menos farinha do que o sugerido, deixei no fogo apenas o tempo suficiente para esquentar e ficou o cúmulo de seca. Nunca mais! Já a farofa de cenoura, fiz e amei, com certeza vou fazer muitas vezes!
Eu adoro farofa, faço essa de cebola e uma delicia.
Amo farofa!!!
Eu aprendi fazer com cebola batida no liquidificador e com farinha de mandioca torrada fica uma delicia também beijos
Ôba, Irene, grata por sua colaboração.
Fiz e ficou muito saborosa .. Uzei Cebola ralada e adicionei cheiro verde .. Ficou muito boa..
Também adoro farofa , mas so sei preparar essas mas novas e deliciosas algumas de vcs sabem preparar aquela farofa antiga q comemos com a mao fazendo bolinho.