Flan de Manga Com Leite de Coco

Combinação bem diferente essa de Manga com leite de coco.

Direto ao ponto

Minha filha chegou com esta receita para a gente testar. Fiquei duas semanas enrolando, mas enfim resolvemos fazer. Achei a combinação com leite de coco estranha, mas como eu nunca tinha feito um flan de manga, resolvi testar.

Minha filha detestou!

Eu gostei. Não é a sobremesa mais gostosa que eu já comi, mas é boa, na minha opinião.

Ela tem um sabor bem tropical e combina com o verão. Se você quiser testar esta combinação exótica de sabores, veja como eu fiz.

Flan de Manga Com Leite de Coco

Ingredientes

3 xícaras (de chá) de leite

8 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena)

800 g de manga (+ou – 2 mangas grandes)

1 vidro pequeno de leite de coco ( 200 ml)

1 xícara (de chá) de açúcar

1 colher (de sobremesa) de manteiga

Modo de Preparo

Coloque a manga descascada e em pedaços no liquidificador com o leite. Bata, depois passe pela peneira. Volte o líquido para o liquidificador e acrescente os outros ingredientes. Bata e coloque em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexa até engrossar. Depois que ferver, deixe cozinhar por uns 10 minutos. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com açúcar. Despeje o creme na forma e deixe esfriar um pouco. Leve para a geladeira. Depois desenforme. Mantenha na geladeira.

6 respostas

  1. Nossa, que lindão! Vou passar o “Senhor Carnaval” em casa e vou fazer para a família. Volto cá dizendo como ficou! 🙂

  2. Amo manga hoje fiz o flan de manga e fui ousada pois depois de pronto acresentei pedacinhos de manga para ficar mais rico …experimentei um pouco quente desde já tá uma delicia otima receita espero que os pedacinhos de manga não impeça de endurecer..depois eu conto beijos

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.