Se você está procurando uma sobremesa fácil de fazer, refrescante e cheia de sabor, certamente a gelatina com creme de leite é a escolha perfeita. Esta receita clássica combina a textura leve da gelatina com a cremosidade do creme de leite, criando uma sobremesa irresistível para todas as ocasiões. Vamos fazer? Veja o passo a passo do preparo e algumas dicas para aprimorar ainda mais essa delícia.
Gelatina com Creme de Leite
Ingredientes:
- 1 caixa de gelatina (sabor de sua preferência)
- 1 xícara de água fervente
- 1 xícara de água gelada
- 1 lata de creme de leite (300 g)
Modo de Preparo:
- Em primeiro lugar, dissolva o conteúdo da caixa de gelatina em 1 xícara de água fervente.
- Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida
- Acrescente 1 xícara de água gelada à mistura de gelatina.
- Mexa novamente para garantir uma distribuição homogênea.
- Coloque a gelatina em uma tigela e leve a geladeira até ficar firme, cerca de 2 horas.
- Depois de firme coloque a gelatina formada no liquidificador e acrescente o creme de leite com o soro.
- Bata bem até ficar tudo homogêneo e por fim, coloque em uma travessa e eve à geladeira novamente por pelo menos 2 horas.
Como fazer de forma diferente:
Sim, certamente você pode fazer de forma diferente. Uma forma mais rápida e muito boa também. A diferença é que fazendo dessa forma, você não terá uma sobremesa com uma textura de mousse, toda fofinha, mas terá uma sobremesa com duas camadas (sim, ela se separa sozinha enquanto gela). Uma camada de gelatina normal e uma camada mais cremosa com o creme de leite.
Cabe a você decidir qual prefere. Minha sugestão é que faça uma vez a primeira e depois num outro momento faça desta segunda forma.
Como preparar:
Você vai usar os mesmos ingredientes.
Modo de Preparo – Dissolva o conteúdo da caixa de gelatina em 1 xícara de água fervente. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Acrescente 1 xícara de água gelada à mistura de gelatina. Mexa novamente para garantir uma distribuição homogênea. Coloque essa mistura no liquidificador com o creme de leite e bata bem. Finalmente, despeje em uma travessa e leve para a geladeira até ficar firme.
Aproveite estas dicas
- Varie os Sabores:
Experimente diferentes sabores de gelatina cada vez que for fazer. Todas elas ficam muito boas. - Adicione Frutas:
Incremente sua sobremesa adicionando pedaços de frutas frescas, como morangos, kiwis ou mangas. - Calda de Chocolate ou Chantilly:
Sirva a gelatina com uma generosa porção de calda de chocolate ou de chantillyvai ser um toque extra que vai valer a pena. - Coco Ralado:
Polvilhe coco ralado por cima antes de refrigerar para uma adição de sabor e textura. - Decorando com Hortelã:
Na hora de servir, decore com folhas de hortelã para um toque de frescor visual e aromático.
Aliás, uma outra coisa que você pode preparar com gelatina e creme de leite é o Mosaico de Gelatina ou ainda a Gelatina Colorida em Camadas. Nelas você vai usar vários sabores ao mesmo tempo
Por fim, podemos dizer que a gelatina com creme de leite é uma sobremesa versátil que pode ser adaptada conforme suas preferências. Experimente diferentes variações e aproveite essa receita simples e deliciosa em qualquer época do ano. Seja para um almoço em família, uma festa de aniversário ou um momento que você está quenrendo um doce mais leve e refrescante, esta sobremesa certamente será um sucesso. Prepare-se para receber elogios por essa combinação irresistível de texturas e sabores.
Bom apetite!
