Oi gente, hoje vou falar de um super alimento: O gengibre e seus benefícios.
Ele tem propriedades excelentes para a nossa saúde, sabia?
Suas ações terapêuticas são devido as substancias do seu óleo essencial (canfeno, felandreno, zingibereno e zingerona). Por isso, é considerado anti-inflamatório natural e ótimo para combater a proliferação de bactérias e vírus no nosso organismo. Sabe aquela gripe que não vai embora? Que tal tomar um chazinho de gengibre para ajudar a mandá-la para bem longe? E aquela dor de garganta? O gengibre ajuda bastante. Além disso, nosso queridinho funciona como antioxidante, combatendo os radicais livres e prevenindo o envelhecimento. Combate enjoo em grávidas, é bom para dor de cabeça, náuseas e tem ação anticoagulante também.
Devido a tantas propriedades funcionais o gengibre deve ser introduzido na alimentação, inclusive para estimulo a detoxificação do organismo, melhorar imunidade e para saúde cardiovascular.
Vocês podem usar em várias preparações, como: sucos, sopas, como lanchinho, como chá e também para aromatizar a água.
Fiquem a vontade e deliciem-se com o frescor do gengibre.
No meu lanchinho super antioxidante de hoje, misturei goji berry (já falamos aqui) + gengibre.
Abraços,
Dra Mariana Jones
Nutricionista clinica funcional e ortomolecular
Colaboradora do Aqui na Cozinha
Facebook: Nutricao Clinica Funcional e Ortomolecular
4 respostas
Dica ótima! Eu tomo gengibre com chá gelado, raladinho, suco de limão…tento usar sempre! coisasdagrazzi.blogspot.com
Muito bom né Grazzielle.
Beijos
Sofro de dores nas pernas, por causa das varizes. Fui indicada cortar em fatias o gengibre e deixar curtir no álcool. Após curtido, aplique o líquido nas pernas antes de dormir e deixe secar sozinho!!! No meu caso funcionou, as dores diminuíram bastante!!!
Obs.: como o cheiro do gengibre fica muito forte, quem tem problemas respiratórios deve tomar cuidado, pois a alergia pode atacar.
Realmente o Gemgibre é muito poderoso.. Uso na minh cozinha todos os dias em tudo!!! Amamos
Abs
Ines