LIVRO – Confeitaria Escalafobética – Sobremesas Explicadas Tim-Tim por Tim-Tim – RAIZA COSTA

Nesse vídeo mostro o livro da Raiza Costa, a Rainha da Cocada, confeitaria Escalafobética - Sobremesas Explicadas Tim-Tim por Tim-Tim. O livro está incrível, o design é maravilhoso e as receitas são as receitas doces que marca o estilo da Raiza.

Estou encantada com esse livro. Lindo, maravilhoso mesmo. A gente sente o cuidado com que foi feito. O design é incrível e as receitas não ficam atrás.

Para quem não conhece a Raiza Costa, autora do livro, ela é uma videomaker brasileira que mora em Nova York, nos Estados Unidos. Ela também é diretora de arte e chef de confeitaria. Raiza se formou em Artes Visuais e cursou também o The French Culinary Institute of New York. Ela tem um canal no Youtube , o Dulce Delight, apresenta um programa de para o público brasileiro, Rainha da Cocada, no canal a cabo GNT. Nos Estados Unidos, ela apresenta o The Sweet Side of Life, do Food Network. O Confeitaria Escalafobética – Sobremesas explicadas Tim-Tim por Tim-Tim é o primeiro livro da Raiza Costa.

Com quase 400 páginas o livro traz cem receitas, técnicas e dicas, tudo no “estilo Raiza”, que tem um quê de vintage com toques ousadas e inovadoras.

O livro foi produzido por quase dois anos e é um casamento entre arte e comida. As receitas tem passo a passo e traz receitas inéditas e também receitas que são sucessos de raiza.

Uma coisa divertida é a participação do Lancelote, o cachorrinho mascote da Raiza. Ele traz notas de rodapé com dicas é o Errar é Humano. Ele dá toques como a temperatura do forno, como desenformar, o ponto correto, etc…

Fiz um vídeo mostrando mais detalhes do livro, quer assistir está aqui logo abaixo: