Esse Macarrão com Molho de Camarão é super simples de fazer, a coisa mais difícil, difícil não, chatinha, é limpar o camarão. Mas, se você comprar o camarão já limpo aí não tem trabalho quase nenhum, é muito fácil.
Também é uma receita muito rápida de fazer, em 20 minutos você tem uma refeição ótima. Então, é uma dica para fazer quando você tem pouco tempo e tem que fazer uma refeição que não seja tão simplesinha.
Veja como fazer:
Macarrão com Molho de Camarão
Tempo Total: 20 minutos
Rendimento: 3 a 4 porções
Ingredientes
- 1/2 kg de camarão médio limpo
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- 1/2 cebola média ralada
- 1 colher (de café) de páprica picante ou doce (se não tiver, use colorau)
- 1 lata de creme de leite (300 g, com o soro)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino moída na hora à gosto
- 1 Tomate sem semente e sem pele
- 300 g de espaguete
Modo de Preparo
- Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo.
- Junte a cebola ralada e deixe fritar até murchar.
- Acrescente a páprica ou colorau e o camarão.
- Assim que o camarão mudar de cor e ficar rosinha, acrescente o creme de leite.
- Tempere com sal e pimenta do reino moída na hora.
- Deixe aquecer bem, mas não deixe ferver.
- Coloque uma panela com água e sal no fogo e deixe ferver.
- Cozinhe o espaguete conforme diz na embalagem.
- Quando o espaguete tiver al dente, escorra e misture ao molho.
- Polvilhe o tomate picadinho por cima.
- Sirva quente.
Dicas
- Não cozinhe o camarão muito, só o suficiente para ele mudar de cor, pois pode ficar borrachudo.
- Para iniciantes na cozinha:
- Para limpar o camarão e fazer a receita veja esse post: Como Limpar Camarão
- Se não souber como cozinhar macarrão, veja esse post: Como Cozinhar Macarrão
Uma resposta
Gosto,Imaginaçao,paciencia caracteriza um bom cozinheiro.