Maionese de Abacate

Nem só de gordice eu vivo, minha gente. Vocês, que me acompanham já sabem, porque sempre coloco receitas saudáveis aqui no blog.

Quando chego de viagem sempre dou uma segurada na boca e faço escolhas mais saudáveis. Dessa vez fomos para Minas Gerais, então o estrago foi grande por conta de tantas delícias, ô povo para comer bem. Então, por conta de uns centímetros a mais nos quadris, vocês vão ver mais receitinhas saudáveis por aqui nas próximas semanas, principalmente receitas low carb, pois amo a low carb e me identifico muito.

Bem, com relação a essa Maionese de Abacate, acho ela deliciosa e para quem não pode comer ovos e nem leite, ela é uma ótima opção.

Sem contar que é uma receita vapt-vupt, fica pronta em minutos.

• 1/2 abacate grande
• Suco de 1/2 limão
• 1 dente de alho espremido
• 1/2 colher (de sopa) de mostarda
• Pimenta do reino moída na hora (uma pitada)
• Sal a gosto
• 2 colheres (de sopa) de azeite de oliva extravirgem

Modo de Preparo

1. Assista ao vídeo e veja como fazer:

Dicas:

• Use metade de um abacate grande, se o abacate estiver pequeno, use ele inteiro.
• Para dar um toque ainda mais especial, bata junto umas ervas frescas. Para mim, com coentro fica espetacular.
• Essa maionese é ótima para comer com hambúrguer, com palitinhos de pepino e cenoura, ou para passar em torradinhas e bolachas salgadas.

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