Essa é uma daquelas receitas que é tão fácil, tão fácil que chega a não ser uma receita, hahaha. Ela é só aquecer o creme de leite e misturar os queijos. É a receita ideal para quem não sabe cozinhar, quer fazer um molho em menos de 5 minutos para o macarrão, quer fazer uma boquinha na madrugada e quer uma receita bem fácil e rápida.
Além do que essa receita é bem versátil, você pode variar os tipos de queijos e as quantidades e depois é só misturar tudo. Use os que você mais gosta e na quantidade que quiser, só tome cuidado com o sal, pois tem muito queijo que é bem salgado.
Você também pode fazer no microondas que é bem simples e prático, ou usar o fogão mesmo.
Agora se você fica na dúvida com relação aos tipos de queijo que fica melhor ou as quantidades que pode usar siga a receita que mostro no vídeo abaixo:
Molho quatro queijos para macarrão
Ingredientes (2 porções)
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 colher (de sopa) de queijo gorgonzola em pedaços
3 colheres (de sopa) de queijo provolone ralado
3 colheres (de sopa) de queijo muçarela ralado
1 colher (de sopa) de queijo parmesão ralado
1 pitadinha de noz moscada ralada na hora
Modo de Preparo
Coloque o creme de leite em um recipiente que vá ao microondas e leve ele para aquecer. Aqueça bem, mas não deixe ferver. Se não quiser fazer no microondas, coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo para aquecer.
Misture todos os outros ingredientes até derreter os queijos e já pode usar.
Observações:
- Se precisar aquecer mais, é só voltar para o microondas ou para o fogão.
- Se não souber cozinhar o macarrão para comer com o molho, clique abaixo:
